Свиные ребрышки с болгарским перцем и картошкой тушеные

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Возьмите продукты по списку: свиные ребра, картошку, морковь, лук, сладкий перец (по желанию), соль, черный молотый перец, лавровый лист, воду.

2. Шаг 2:

   

   Очистите и порежьте кусочками среднего размера морковь, лук и перец.

3. Шаг 3:

   

   Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками.

4. Шаг 4:

   

   Обжарьте в казане со всех сторон ребрышки, добавьте лук и продолжите обжарку.

6. Шаг 5:

   

   Добавьте картофель, тоже слегка обжарьте при помешивании.

7. Шаг 6:

   

   В последнюю очередь добавьте морковь и перец, немного обжарьте и добавьте стакан воды. Посолите, поперчите. Тушите на медленном огне под крышкой около часа, за 10-15 минут до готовности положите лавровый лист.

8. Шаг 7:

   

   Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью.