Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Заранее приготовить все необходимые ингредиенты.
Шаг 2:
Тушку кролика хорошо промыть, разделать на крупные кусочки. Желательно взять ляжки и места, где находится больше мышечного мяса.
Шаг 3:
Взять кастрюлю, положить в нее все мясо, залить водой, посолить по вкусу и варить до готовности мяса.
Шаг 4:
Почистить и мелко покрошить несколько зубчиков чеснока.
Шаг 5:
Промыть и подсушить на бумажном полотенце зелень укропа и порубить ножом на мелкие кусочки.
Шаг 6:
В углубленной миске тщательно перемешать чеснок и укроп, слегка сдавливая массу ложкой.
Шаг 7:
Отварить в подсоленой воде и обжарить картофель до золотистой корочки а растительном масле.
Шаг 8:
Когда мясо кролика отварится, каждый кусочек слегка обжарить в небольшом количестве растительного масла с обеих сторон.
Шаг 9:
Готовое мясо и картошку в горячем виде выложить на блюдо, посыпать зеленью укропа с чесноком. Можно добавить тонко нашинкованный лук. Приятного аппетита!
Очень вкусное и сытное блюдо. Готовится не сложно, а выглядит по-царски.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Крольчатина (нарезка) - 188 ккал / 100 г
- Кролик жареный - 241 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г