Яблоки со сметаной в духовке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как запечь яблоки со сметаной в духовке? Подготовьте все необходимые ингредиенты для этого десерта. Для начинки также можно использовать изюм, финики и другие сухофрукты или орехи. Они придадут сладость, вкус и аромат. Любители послаще могут добавить немного сахара в сметану. Сметану лучше брать натуральную, густую и с высоким процентом жирности, чтобы она не вытекла во время запекания.

2. Шаг 2:

   

   Яблоки вымойте в проточной воде, обсушите на сухо бумажными полотенцами. Аккуратно ножом срежьте верхушку с широкого края яблока, вырежьте сердцевинку с семечками, но не доходите до конца. Чтобы случайно не прорезать яблоко насквозь ножом, можно это делать чайной ложкой с тонким краем.

3. Шаг 3:

   

   Чернослив и курагу, которые будут использоваться для начинки, тщательно промойте под проточной водой, выложите в мисочку, залейте кипятком и оставьте на несколько минут, чтобы они разбухли. Затем воду слейте, обсушите их и мелко нарежьте ножом.

5. Шаг 4:

   

   Яблоки поставьте в форму для запекания. Каждое яблоко начините измельченными черносливом и курагой. Сверху, кто любит сладкие десерты, может присыпать немного сахара. Ложкой в каждое яблоко на начинку выложите сметану. Чтобы форма не испачкалась вытекающим сладким соусом, лучше застелить ее пергаментом.

6. Шаг 5:

   

   Сверху начинку в яблоках можно присыпать измельченным грецким орехом. Он придаст десерту приятный привкус. По желанию грецкий орех можно заменить кедровыми орешками или миндалем. Духовку разогрейте до 180 градусов. Поставьте форму с яблоками в духовку примерно на 25 минут. Время указано примерно, ориентируйтесь на свою печь. Подробнее о духовках читайте по ссылке в конце рецепта. Выньте десерт из печи, дайте немного остыть и подавайте к столу.

7. Шаг 6:

   

   Получился простой, питательный и полезный десерт при минимуме затрат времени и сил. Приятного аппетита!