Салат с рукколой и тунцом консервированным

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать салат с рукколой и тунцом консервированным? Подготовьте все продукты, которые указаны в рецепте. Объем и состав зелени вы можете изменять под свои вкусы и предпочтения.

2. Шаг 2:

   

   Морковку и лук очистите. Лук по возможности возьмите красный, шалот или белый. Эти три сорта имеют мягкий вкус и отлично подходят для овощных миксов. Листы пекинской капусты, рукколу и овощи ополосните в чистой воде и хорошо обсушите кухонным полотенцем или бумажными салфетками. На продуктах не должно быть излишков воды.

3. Шаг 3:

   

   Пекинскую капусту нарежьте тонкой соломкой, как на фото и отправьте в глубокую салатницу.

4. Шаг 4:

   

   Морковь натрите на крупной тёрке или на тёрке для корейских салатов. Добавьте к капусте.

5. Шаг 5:

   

   Следом отправьте рукколу. Вместо руколлы в салат можно добавить любые салатные листы на ваш вкус. Это могут быть листочки шпината, корн салат, айсберг и так далее.

7. Шаг 6:

   

   Лук нарежьте тонкими перьями или полукольцами. Выложите в салатницу консервированного тунца и лук. Постарайтесь сохранить целостность кусочков рыбы, так при дальнейшем перемешивании тунец не превратится в кашу.

8. Шаг 7:

   

   Выньте оливки из рассола и добавьте в салат. Красиво и аппетитно смотрятся плоды разного цвета.

9. Шаг 8:

   

   Посолите готовый салат по вкусу, добавьте молотые перцы и свежую зелень, нарезанную мелко. Полейте небольшим количеством оливкового или растительного масла и соком лимона.

10. Шаг 9:

    

    Перед подачей салат аккуратно перемешайте. Готово!