Главная
Лучшие рецепты
Десерты
Желе из апельсинов с желатином

Желе из апельсинов с желатином

Веселая и красочная закуска-десерт для маленьких сладкоежек! Я люблю удивлять свою семью разнообразными кулинарными рецептами разнообразных десертов. Так, недавно наконец научилась делать желе. Перепробовала просто массу фруктов и ягод для этих целей. В особенности мне понравился вкус и аромат апельсинового желе. Именно кулинарным рецептом этой еды я с вами сейчас и поделюсь!

Валерия

Автор рецепта

+35

31459

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 11% 5 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 89% 39 г

174 ккал

ГИ: 13 / 0 / 87

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 7 ч

Не выключать экран

Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:

Начинаем мы с того, что заливаем желатин 200 миллилитрами кипяченой, охлаждённой до комнатной температуры воды и оставляем их в ней на час. В это время займёмся тем, что выжмем с помощью соковыжималки из апельсинов сок. Оставшиеся от апельсинов корки крупно нарезаем и заливаем их литром очищенной воды. Ставим кастрюлю с корками апельсинов на средний огонь, доводим до кипения и варим после этого в течение 10-12 минут. По прошествии этого времени кастрюлю снимаем с огня, процеживаем и охлаждаем примерно до 50 градусов. После этого добавляем в эту массу сахарный песок и уже подготовленный желатин. Доводим смесь до кипения. После этого добавляем апельсиновый сок, перемешиваем и снимаем с огня. Теперь разливаем наше желе по формочкам и ставим в холодильник на ночь. На утро вы уже можете попробовать ваш десерт. Приятного аппетита!