Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Итак, начинаем мыс того, что промываем мясо, просушиваем и нарезаем филе небольшими кусочками. Затем посыпать солью по вашему вкусу и хорошо её распределяем. Теперь обжариваем подготовленную говядину в масле на сковороде вместе с мелко порубленным луком. Не забываем помешивать мясо. Минут через 15 после начала жарки добавляем к мясу черный молотый перец, мелко порубленный чеснок, четверть стакана кипятка и затем тушим эту массу около 10 минут. По прошествии этого времени добавляем к говядине соленые огурцы, порезанные соломкой или же мелкими кубиками, тушим всю эту массу, перемешивая, еще около 5-7 минут. Подаём наше блюдо с мелко нарезанным зеленым лучком.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Необычное сочетание огурца с мясом делает это блюдо незабываемым, рецепт очень прост, пожалуй сохраню его для себя а вам предлагаю посмотреть видео рецепт
Тушеное мясо с маринованными огурцами
Попробовала приготовить мясо по вашему рецепту. Я еще добавляю морковку (делаю поджарку лук с морковкой и потом все перекладываю слоями), а чеснок ложу за 10 мин до готовности...но по этому рецепту тоже попробовала..ОЧЕНЬ ВКУСНО! Обязательно добавлю его в свою кулинарную книгу.Не надо будет следующий раз искать, где записала. Хорошо ,что появилась такая возможность: обмениваться рецептами и сохранять ,то что понравилось В ЛИЧНОЙ КУЛИНАРНОЙ КНИГЕ!!!
Получилось довольно вкусное мясо! огурцы дают пикантную нотку, все сочно и отлично сочетается как с картошкой, так и с кашей. съели с удовольствием 
Fiesta, мне очень приятно! 
Говядина с огурцами - объедение. 
Очень понравилось сочетание говядины и огурцов!
Редко поливаю гарнир юшкой из подливы, не нравится она мне. Но тут очень вкусная.
На гарнир приготовила лапшу, было вкусно.
Правда, мясо получилось жестковатым. Но я ещё не сильно дружу с готовкой)))
Рецептик сохранила, буду пробовать ещё
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Жир говяжий топленый - 871 ккал / 100 г
- Говядина жирная - 171 ккал / 100 г
- Говядина постная - 158 ккал / 100 г
- Говядина - грудинка - 217 ккал / 100 г
- Говядина - оковалок - 380 ккал / 100 г
- Говядина - нежирное жаркое - 200 ккал / 100 г
- Говядина - лопатка - 137 ккал / 100 г
- Говядина - ребра - 233 ккал / 100 г
- Говядина - окорок - 104 ккал / 100 г
- Говядина - хвост - 184 ккал / 100 г
- Окорок вареный - 269 ккал / 100 г
- Говяжья солонина - 216 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Соленые огурцы - 11 ккал / 100 г