Пышные и румяные оладьи из дрожжевого теста

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Просеиваем через сито в миску или любую другую удобную емкость двести граммов муки.

2. Шаг 2:

   

   Добавляем в муку четверть чайной ложки соли и две столовых ложки сахара.

3. Шаг 3:

   

   Добавляем в миску три четверти чайной ложки быстродействующих дрожжей и перемешиваем все сухие ингредиенты.

4. Шаг 4:

   

   Разбиваем и выкладываем в миску одно куриное яйцо.

5. Шаг 5:

   

   Добавляем в миску около двух столовых ложек растительного масла.

6. Шаг 6:

   

   Добавляем в общую миску около двух столовых ложек растительного масла размешивая венчиком, затем выливаем сто двадцать пять миллилитров тёплой воды и начинаем замешивать тесто для приготовления оладий.

7. Шаг 7:

   

   Разбивая все комочки интенсивно замешиваем тесто, затем прикрываем полотенцем и на пятьдесят минут убираем в теплое место на расстойку.

9. Шаг 8:

   

   Выставляем по прошествии пятидесяти минут хорошо поднявшееся тесто на стол и перемешиваем.

10. Шаг 9:

    

    Выкладываем сформированные из теста оладьи в горячую сковороду, при помощи столовых ложек и обжариваем до золотистости с одной стороны.

11. Шаг 10:

    

    Переворачиваем оладьи при помощи вилок, закрываем крышкой сковороду и убавив температуру плиты обжариваем до золотистости вторую сторону.

12. Шаг 11:

    

    Перекладываем обжаренные с двух сторон оладьи на салфетку, для того, чтобы ушло лишнее масло.

13. Шаг 12:

    

    Оладьи перекладываем на тарелку и подаём к столу со сметаной, можно и с вареньем, мёдом, или сгущенным молоком по вашему желанию и вкусу.

14. Шаг 13:

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!