Мясной салат с говядиной

Салат с говядиной и фасолью считается одним из изысканных блюд, которые подают в ресторане. Если к составу продуктов салата добавить дробленые грецкие орехи, то получится классический салат грузинской кухни под названием «Тбилиси». Несмотря на простоту составляющих и процесса приготовления, действительно, получается маленький шедевр, которым можно порадовать не только домочадцев, но и удивить гостей за праздничным столом. Особенность этого блюда заключается в том, что в нем можно менять овощи, добавляя новые, каждый раз получая новую вкусовую гамму. Такой салат получается сытным благодаря мясу в составе и в то же время легким с сочетанием свежих овощей, зелени и заправкой на основе растительных масел и уксуса. 

Готовьте салаты только из полностью охлажденных продуктов. Приготовленный из теплых, салат может быстро испортиться.

Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно,  для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!

Чтобы при нарезке лука не раздражалась слизистая глаз, промойте луковицу и нож холодной водой. Разделочная доска не впитает неприятный луковый запах, если перед нарезкой натереть ее кусочком лимона.