Маринованная свекла на зиму
Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 1 ч
PT1H
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Итак, для начала мы промываем коренья и ставим их вариться на умеренный огонь в достаточном количестве воды до готовности. Обычно на это уходит 25-30 минут. По прошествии этого времени обдаём свеклу холодной водой и очищаем с неё кожицу. После этого нарезаем подготовленные коренья на средние по величине брусочки. Теперь берём лук, очищаем его, режем тонкими полукольцами. После этого складываем перемешанные свеклу и лук в простерилизованные банки и заливаем горячим маринадом (для него все ингредиенты смешиваем и кипятим), закрываем крышками и даём остыть банкам в тёплом месте.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
у нас дома часто на зиму свеклу маринуют, хотя она в магазинах круглый год продается. вкусненько! 
вот приготовила по вашему рецепту маринованную свеклу хоть сейчас и зима, опробовали, то что не поместилось в баночку, вкусно 
буду знать теперь, куда молоденькую свеколку пристроить летом 
спасибо за рецепт 
страшно рада, что кулинарный рецепт по вкусу
Каждый год свеклу маринуем, но вот с медом никогда не пробовала 
Надо это исправить 
znlena, очень рада, что приглянулся кулинарный рецептик
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лук - 41 ккал / 100 г
- Свекла - 40 ккал / 100 г
- Сушеная свекла - 278 ккал / 100 г
- Свекла отварная - 49 ккал / 100 г
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
- Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
- Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
- Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
- Уксус - 11 ккал / 100 г
- Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г