Главная
Лучшие рецепты
Закуски
Сухарики на подсолнечном масле с чесноком и травами

Сухарики на подсолнечном масле с чесноком и травами

За сухариками не нужно бежать в магазин -готовьте их дома! Что-то проще, чем этот кулинарный рецепт, вряд ли можно придумать. Такие сухарики отлично подойдут к пиву или супу. Они намного вкуснее и полезнее магазинных, в них не содержится абсолютно никакой химии. Натуральный продукты без вредя для здоровья.

Kykolka #2

Автор рецепта

Сухарики на подсолнечном масле с чесноком и травами

79 939

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Хлеб (можно, как белый, так и черный - пол булки)

250

Подсолнечное масло

0.5

Чеснок (большой или 2 маленьких)

Укроп (сушеный)

Базилик (сушеный)

Специи сухие (итальянские пряности)

по вкусу

Соль

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 9% 6 г

Жиры 39% 26 г

Углеводы 52% 35 г

409 ккал

ГИ: 3 / 0 / 97

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 40 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Для этого перекуса нам потребуется нехитрый набор продуктов и еще более нехитрый рецепт.
Шаг 2:
Я использовала черный и белый хлеб и у меня вышло два вида сухариков. Вы можете поступить также или взять только один кой-то хлеб. Берем хлеб и режем его поперек на ломтики, затем эти ломтики режем горизонтально на продолговатый брусочки средней толщины, а потом вертикально на небольшие кубики.
Шаг 3:
В итоге должны получиться кубики нужного вам размера. Если взять свежий хлеб, то сухарики получатся внутри мягкими , что тоже очень вкусно. А если же хлеб уже полежал пару дней, то получатся настоящие традиционные сухари.
Шаг 4:
Выливаем в чашку подсолнечное масло (еще вкуснее получится, если взять оливковое масло). Выдавливаем туда чеснок, сыпем зелень - чем больше, тем лучше. Любители остренького могут добавить и черный молотый перец. Не забываем про соль. Все это перемешиваем.
Шаг 5:
В получившуюся массу добавляем нарезанный хлеб и обмакиваем в масле, пока не пропитается. Вываливаем хлеб на противень и отправляем в духовку. Держать нужно минут 15-20 до той твердости, которую больше любите.
Шаг 6:
Даем время немного остыть и все - блюдо готово!

Еще в детстве я полюбила это хрустящее лакомство, к которому меня приучила моя дорогая бабуля. Я часто готовила такие сухарики у нее в деревне вместе с ней. Она сама пекла хлеб и никогда не выбрасывала его остатков - все шло на сухари. С тех пор прошло много лет, но моя тяга к сухарикам осталась. Теперь я часто делаю их для своих детей, которые также питают к ним особенную слабость. Они очень любят бросать сухарики в молоко и ждать, пока те разбухнут и их можно будет вылавливать ложкой и есть. Мы же с мужем и наши друзья, которые нам иногда навещают, очень любим такие сухарики запивать темным или светлым пивом - это прекрасная и бюджетная закуска, которую можно подогнать под свой вкус, просто меня специи и их пропорции. В общем, готовьте чесночные сухарики и кушайте их с чем захотите!