Помидоры под сырной шапкой с майонезом запеченные

Замечательная закуска из помидоров на скорую руку! Очень вкусная, аппетитная, быстрая в приготовлении закуска из свежих помидоров и твердого сыра! Актуальный рецепт для случая когда на пороге гости! Продукты простые и доступные, а технология простая и без подвохов.
MariaSAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 21% 4 г
Жиры 63% 12 г
Углеводы 16% 3 г
135 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления помидоров под сыром в духовке. Вам потребуются свежие помидоры, твердый сыр, немного майонеза, соль, черный молотый перец, сухие пряности, а также небольшое количество растительного масла.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Противень или форму для запекания равномерно тонким слоем смажьте растительным маслом. Свежие помидоры (лучше всего брать достаточно крупные плоды, плотные) промойте, нарежьте кружочками толщиной около 5 мм, удаляя крайние кончики. Выложите в смазанную форму.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Смажьте все помидорные кружочки майонезом при помощи чайной ложки. Майонез можно брать любой, используйте тот, что у вас в ходу, к которому вы привыкли. Немного посолите, с учетом солености майонеза и сыра, посыпьте черным молотым перцем и сухими пряностями (я использовала прованские травы).

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Твердый сыр (я использовала "Голландский" ) натрите на крупной треке и посыпьте подготовленные кружочки помидоров.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Поставьте подготовленную заготовку в духовку разогретую до 200 градусов на 7-10 минут. Запекать помидоры под сыром в духовке необходимо под верхним нагревом, используя функцию гриль. Так сыр не только расплавится, а и аппетитно подрумянится. Подавать готовое блюдо можно как в горячем свежеприготовленном виде, так и охлажденными. Готовые помидоры под сыром в духовке на свой вкус дополните измельченной зеленью (я взяла свежий укроп). Приятного аппетита!

Рецепт настолько прост и доступен, что сложно что-то добавить или убавить. Блюдо очень самодостаточное и сбалансированное. Такие помидоры можно подать к картофельному пюре, к отварному рису. А можно просто с ломтиками мягкого свежего хлебушка или к хрустящим тостам.
Как вариант, в качестве эксперимента вместо твердого сыра можно попробовать использовать адыгейский сыр. А если майонез совершенно не входит в ваш рацион, то попросту исключите его из списка ингредиентов или используйте тот соус, который вам под душе.

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
  • Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
  • Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
  • Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
  • Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
  • Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
  • Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
  • Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
  • Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
  • Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
  • Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
  • Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
  • Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
  • Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
  • Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
  • Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
  • Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
  • Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
  • Сыр белый - 100 ккал / 100 г
  • Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
  • Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
  • Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
  • Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
  • Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
  • Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
  • Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
  • Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
  • Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
  • Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
  • Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
  • Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
  • Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Специи сухие - 240 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Помидоры, Твёрдый сыр, Майонез, Соль, Перец черный молотый, Специи сухие, Растительное масло