Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Яйца вбить в миску.
Шаг 2:
Надо взбить венчиком яйца, добавить к ним воды и масла, влить водку.
Шаг 3:
А после начинать добавлять пшеничную муку. Класть муку до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к столу.
Шаг 4:
Теперь надо положить тесто в холодильник и продержать его там часа три.
Шаг 5:
После можно вынимать и раскатывать. Все, что остается, это сделать фарш по вкусу – можно мясной, можно овощной или сырный, или грибной даже. И жарить чебуреки.
Чебуреки из этого теста получаются хрустящими, а поверхность чебуреков не лопается, как это бывает иногда с другим тестом. В общем, всем, кто опробовал рецепт, очень все понравилось.
Такое тесто можно использовать и просто для всяких разных пирожков с овощными или мясными начинками. Не обязательно делать чебуреки. Хотя, я повторюсь, рецептик именно тесто для чебуреков.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
готовлю по этому рецептику давно..иногда вместо водки ложу пару ложек спиртику медицинского.. 
я считаю что он самый лучший 
Очень люблю чебуреки. Хочу испробовать этот рецепт теста. Потом выложу пошаговые фотографии.
Тесто получилось хорошим. Спасибо за рецепт!
А вот и готовые чебуреки из этого теста.
vini, какие аппетитные у вас чебуреки получились, аж самой захотелось! 
Спасибо,fialka. Рада, Что Вам понравились.
ЕЛЕНКА-М скажите пож., действительно стакан водки???
Елена, нет, водки нужно полстакана, 100мл
ЕЛЕНКА_М я наверное слишком назойливая и Вам возможно покажется, что я неумеха.Но то, что касается муки(теста) я действительно неумеха. Поэтому всегда стараюсь точно следовать рецептуре.В описании написано про воду, можно узнать какое количество? Спасибо.
Елена, воды нужно 1 стакан.
Мммммм.....обязательно приготовлю!ням! Спасибо! 
А у меня из этого теста великолепно вышел хворост! А вот чебуреки мне не понравились хрустящие..
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Водка - 235 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г