Куриные голени с лимонным маслом и розмарином в духовке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать куриные голени с лимонным маслом и розмарином? Подготовьте необходимые продукты. Оливковое масло можно заменить любым растительным.

2. Шаг 2:

   

   В небольшой мисочке соедините оливковое масло, свежевыжатый лимонный сок, лимонную цедру, молотый мускатный орех, соль и черный молотый перец. Все хорошо перемешайте.

3. Шаг 3:

   

   Куриные голени помойте, хорошо обсушите. Выложите голени в подходящую по размеру миску. Добавьте к ножкам лимонное масло. Хорошо перемешайте, помассируйте курицу, чтобы масло распределилось равномерно. Прикройте ножки пищевой пленкой и оставьте на столе на 25-30 минут. За это время масло раскроет свой вкус и аромат и пропитает куриные голени, а также сделает их более сочными.

4. Шаг 4:

   

   Розмарин сполосните, обсушите. С одной веточки оборвите листочки, добавьте к куриным ножкам, перемешайте.

6. Шаг 5:

   

   В форму для запекания выложите куриные голени в масле плотно друг к другу.

7. Шаг 6:

   

   Красный лук очистите, помойте, нарежьте произвольно крупными дольками. Выложите лук между куриными ножками. Сверху положите вторую веточку розмарина.

8. Шаг 7:

   

   Запекайте куриные голени в заранее разогретой до 180С духовке 25-30 минут до румяной корочки. Время приготовления зависит от особенностей работы Вашей духовки, поэтому может отличаться от указанного.

9. Шаг 8:

   

   Подавайте ароматные куриные голени с лимонным маслом к любому гарниру. Приятного аппетита!