Рис с квашеной капустой без моркови со свининой

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Приготовьте кусок жирной свинины, рис, капусту, лук, соль и лаврушку.

2. Шаг 2:

   

   Промойте рис и капусту, вторую - хорошо отожмите.

3. Шаг 3:

   

   Нарежьте мелким кубиком лук, небольшими кусочками мясо.

4. Шаг 4:

   

   Обжарьте мясо с луком, добавьте капусту. Продолжите обжарку.

6. Шаг 5:

   

   Добавьте воду и тушите до готовности капусты.

7. Шаг 6:

   

   Всыпьте рис, еще добавьте воды, чтобы слегка покрыла поверхность.

8. Шаг 7:

   

   Тушите под крышкой до готовности риса. В конце добавьте лавровый лист и посолите по вкусу.

9. Шаг 8:

   

   Подавайте рис с капустой и мясом на обед.