Оладьи с разрыхлителем и сухим молоком

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать оладьи с разрыхлителем и сухим молоком? Подготовить все продукты. Необходимое количество воды сразу подогреть, либо взять из чайника.

2. Шаг 2:

   

   Для смешивания ингредиентов потребуется глубокая посуда. Пшеничную муку обязательно просеять, и всыпать примерно половину в миску. Добавить сухое молоко и разрыхлитель, перемешать. Если вместо разрыхлителя будет добавляться гашеная сода, то ее можно ввести после воды.

3. Шаг 3:

   

   Насыпать сахар и соль, размешать сыпучие ингредиенты сухой ложкой. Сахар можно добавлять в тесто по вкусу.

4. Шаг 4:

   

   Налить теплую воду, тесто размешать до однородного состояния. Очень удобно перемешивать венчиком, чтобы разбить все комочки. Прикрыть тесто салфеткой, и оставить на 20 минут.

5. Шаг 5:

   

   Теперь в тесто ввести сырое яйцо. Можно добавить взбитое яйцо, чтобы было легче размешивать.

7. Шаг 6:

   

   Налить растительное масло, перемешать до однородного состояния.

8. Шаг 7:

   

   Насыпать пшеничную муку. Должно получиться однородное тесто по консистенции, как густая сметана.

9. Шаг 8:

   

   Сковородку поставить на небольшой огонь, налить растительное масло и хорошо разогреть. Налить тесто столовой ложкой в виде небольших оладьев. Обжарить оладушки с двух сторон до румяного цвета. Сковороду не нужно накрывать крышкой, следует жарить на небольшом огне.

10. Шаг 9:

    

    Горячие румяные оладушки положить на тарелку. Немного остудить и подать к чаю или кофе со сладким соусом, повидлом, медом. Приятного аппетита!