Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать пирожное Муравейник из печенья и вареной сгущенки? Подготовьте продукты. Для этого рецепта возьмите несоленый крекер, предпочтительнее крекер рыбки. Но и с другим крекером пирожное получится. Сгущенку вы можете купить готовую или сварить ее самостоятельно дома.
Шаг 2:
Первым делом измельчите крекер до состояния крошки. Можете это сделать прямо в миске руками. У меня попался достаточно твердый сорт, руками не получилось. Я положила крекер в плотный пакет и измельчила его скалкой. Не делайте крошку слишком мелкой. Пирожное готовится из крупной крошки.
Шаг 3:
Добавьте в миску с измельченным крекером вареную сгущенку. Не кладите сразу всю банку, положите сначала около 2/3 от всего объема. Перемешайте крекерную крошку со сгущенкой до однородности. У меня сгущенка оказалась очень густой, ложкой размешивать было трудно. Пришлось месить руками. Если масса будет слишком сухой, то положите еще сгущенки, жидкой — добавьте крекера. У меня в результате ушла вся банка.
Шаг 4:
Осталось сформировать пирожные. Вы можете просто слепить их руками, придавая круглую или конусообразную форму. А можете воспользоваться небольшим стаканчиком или рюмкой. Наполните ее массой, плотно утрамбовывая ложкой.
Шаг 5:
Выньте пирожное, помогая при этом тонким ножом. Аналогичным образом сделайте все пирожные. У меня из данного количества продуктов получилось 10 штук. Уберите их в холодильник на час, а затем украсьте и подавайте к столу. Можете полить их медом, карамелью, посыпать тертым шоколадом или орехами. Приятного аппетита!
Очень нам понравились эти пирожные. Готовятся быстро, на вкус — не отличишь от обычных. Рекомендую!
Выбирайте качественное, проверенное сгущенное молоко. Без растительных жиров и пищевых добавок. В составе должно быть только два ингредиента: молоко и сахар. От качества сгущенки будет зависеть в итоге вкус и качество готового блюда.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Ну ОЧЕНЬ вкусно и просто Муравейник пирожное из печенья и сгущенки вареной!!! 
Вместо крекера рыбки я использовала самый дешевый фигурный, думаю он не значительно отличается по вкусу. Вареную сгущенку я готовила самостоятельно, варив жестяную банку со сгущенным молоком в течение 3 часов. В конечном итоге, немного вареной сгущенки у меня еще осталось. А результат – дикий восторг! Очень вкусно по-домашнему. У меня получилось 6 муравейников, правда, рюмка у меня была немаленькая, объемом 85 мл. Еще раз убеждаюсь, что готовить по рецептам katushafin одно удовольствие! 
Хочу внести небольшое дополнение от себя. 
У меня пирожные из рюмки извлекались не так-то просто, однако на последнем пирожном я открыла для себя небольшой лайфхак: если нож слегка смочить водой, а затем пройтись ножом между пирожным и рюмкой, то муравейник с легкостью извлечется из рюмки без каких-либо повреждений.
Спасибо за такой красивый отзыв! Очень приятно) Готовьте с удовольствием!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Вареное сгущенное молоко - 328 ккал / 100 г
- Крекер печенье - 504 ккал / 100 г