Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Подавить чеснок, добавить перец и солью. Натереть этой смесью грудки. Баклажан, кабачок и помидоры нарезать кружочками, перец болгарский - полосками. Слегка посолить.
Между пластинок веера проложить слоями кружки кабачка, баклажана, помидора и полоски перца. Скрепить зубочистками.
Поставить вертикально и посыпать тертым сыром.
Смешать сметану, чеснок, рубленую петрушку, перец и соль.
На сковороду, смазанную растительным маслом, выложить слойки полить сметанным соусом и томатным соком. Закрыть крышкой.
На медленном огне томить слойки с курицей 30 минут.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
У нас на сайте такие мастера стали появляться, что любо-дорого!
Блюда такие, что их даже есть жалко - только любоваться... 
Очень интересное блюдо! Внешне напоминает корону на голове короля, так что это поистине царское угощение! Я очень люблю сочетание курицы и овощей, но в таком виде не готовила из ни разу. Спасибо за рецепт!
Спасибо за отзывы. Мясо, действительно, получается сочным. Попробуйте, не пожалеете)
Такое блюдо станет украшением любого праздничного стола. Очень оригинально и без лишних заморочек. Обязательно попробую приготовить. Скажите, а почему не в духовке запекаете? Ведь так мясо получится более диетическим.
В духовке запекать нельзя!!! Потеряется сочность и "засохнут" овощи. Это блюдо готовится очень быстро. Сохраняется весь колорит продуктов. А это главное в сохранности витаминов.
Спасибо за рецепт ! Вкусно и красиво)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Кабачки - 23 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Куриная грудка - 113 ккал / 100 г
- Сок томатный - 21 ккал / 100 г