Пошаговое приготовление
Селёдку (мороженную) моем, чистим, режем на кусочки, на дно банки лавр.лист, перец горошком, складываем туда же нашу селёдочку.
Затем соли, сахара, уксуса добавляем в банку и закрываем крышкой и через каждый часик переворачиваем (с крышки на дно и обратно).
Можно все эти ингредиенты заменить соевым соусом - просто залить им селедку. Но это уже по желанию.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Замечательная селёдочка!
Огромное спасибо за рецепт. Слабосоленую селедку можно готовить и так
Малосольная селедка. Простой и очень вкусный рецепт!!!Берусь за селедочку, фотки будут в ближайшее время!
Выполнил все согласно рецепта, процесс запечатлел. Только не понятно зачем мороженная селедка, ведь подойдет и свежая?
Переворачивал банку, как и положено 8 часов, но селедка так и не просолилась, поэтому залил ее маринадом по-вкусу и добавил репчатого лука!
Скажите пожалуйста, как делать маринад?
В рецепте все написано.
Вы уж извините, но это не слабосоленая селедка, а скорее маринованная!
Да, вы правы. Так как есть уксус, сельдь маринованная.
А сколько по времени она настаивается?
Катюша:
А сколько по времени она настаивается?Я обычно даю минимум сутки.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сельдь в растительном масле - 301 ккал / 100 г
- Сельдь в сметане - 97 ккал / 100 г
- Сельдь в томатном соусе - 159 ккал / 100 г
- Сельдь горячего копчения - 215 ккал / 100 г
- Сельдь маринованная - 192 ккал / 100 г
- Сельдь свежая - 161 ккал / 100 г
- Сельдь соленая - 217 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
- Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
- Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
- Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
- Уксус - 11 ккал / 100 г
- Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г