Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Нужно пожарить сначала четыре омлета.
Взбиваем слегка яйцо, столовую ложку сметаны добавляем, лук мелко нарезанный - 1 стол.л. Все перчим и солим, перемешиваем.
Омлет обжариваем в раст.масле под крышкой. После перекладываем его на пищевую бумагу, накрываем, чтобы не обветривался.
Жарим так же другие 3 омлета.
Первый сворачиваем в плотный рулет.
Вторым плотно оборачиваем первый. Выйдет двойной рулет.
То же проделываем и с третьим, и с четвертым омлетами.
Заворачиваем рулеты в пленку и убираем на час или полтора в холодильник.
После вырезаем из ломтиков батона кружки по 4-5 см в диаметре. Кружки должны быть чуть больше диаметра рулета.
С растопленным сливочным маслом смешиваем оливковое. Смазываем смесью кружки хлеба. Перекладываем их на противень с пищевой бумагой. Печем 20-25 минут при 180 гр.
Вынимаем рулеты, режем их поперек на кусочки. Получится 10 частей.
Кружки хлеба смазываем сметаной, сверху выкладываем рулет, на него - красную икру. Все присыпаем мелко резанным луком.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Вы как всегда на высоте, супер рецепт, запомнила, в ближайшее время обязательно воспользуюсь рецептом 
ЛюСей, спасибо огромное за высокую оценку моих рецептов 
Буду ждаать впечатлений! 
Ой, как необычно и, уверена, вкусно! Даже можно вместо сметаны майонезом намазать для остроты вкуса.
Ellisa, какое праздничное блюдо, отменно по вкусовым качествам, ори 
гинально оформлено и конечно же очень вкусное,запишу в свою К,К и буду удивлять гостей. Спасибо, обязательно приготовлю, мне понравилось)))
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Икра горбуши зернистая - 230 ккал / 100 г
- Икра лососевая зернистая - 245 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г
- Батон - 273 ккал / 100 г