Пошаговое приготовление
Оставить на час.
Перелить белки в посуду, влить лимонный сок, взбить до густой пены, всыпав в конце сахарную пудру.
Ягоды закрыть белками и убрать в предварительно нагретую до 250 градусов духовку на 4-5 минут.
По желанию блюдо украсить брусникой.
Меренги подавать горячими.
При нагревании алкоголь испаряется, оставляя только лишь аромат. Но, если данный десерт готовится для детей, коньяк добавлять не нужно.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Красиво получилось очень!
Не только красиво, но и очень вкусно. Делала две формы. Ничего не осталось
Larisynshik, рецепт прекрасный! С детства обожаю меренги! И вкусно, и не так вредно, как, скажем, торт! Надо будет непременно приготовить: только клубнику, пожалуй, заменю на малину - уж очень люблю сочетание малины и черной смородины. Спасибо!
Ягоды можно использовать любые. Кроме того, можно добавлять и любые фрукты. Будет одинаково вкусно
Мммм !!! Думаю, что это очень-очень вкусно!!! Спасибо
Не только вкусно, но и витаминно. Сейчас самое то
Лариса, как вкусно и красиво!
Всем понравилось
Ну что сказать, как всегда вкусно, красиво и просто. Так держать!
Спасибо
Ух ты, а вот это я попробую сделать. Спасибо!
Сделайте, надеюсь, не пожалеете
Larisynshik, это просто высший клас! Я приготовила это блюдо со смородиной разных видов и получила колоссальное удовольствие от поедания этого чуда , даже не взирая на то, что я немного передержала их в духовке , вам -
Рада, что понравилось. У меня еще требуют. Главное, делать недолго. Всех усилий - это белки взбить и духовку включить
Да, вы абсолютно правы! Минимум временных затрат - максимум удовольствия , а главное - витаминов!!! Детям это блюдо очень понравилось, а просто размороженные ягоды они есть отказывались.
Огромное спасибо за рецепт, Larisynshik! Приготовила по Вашему рецепту и получилось просто божественно! Никогда не думала, что можно так быстро и вкусно готовить такие замечательные блюда:)
Готовьте с удовольствием. Близкие, надеюсь, оценят
Сделали в эти выходные, вкуснота необыкновенная
Рада за вас
Замечательный рецепт. Спасибо!
Рад, что рецепт понравился
Огромное спасибо за рецепт и идею Ягоды использовала,какие были(смородина,крыжовник,земляника)из морозилки,вместо сахара добавила фруктозу.Обалденный десерт получился и самое главное не так много ккал.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Клубника - 30 ккал / 100 г
- Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Брусника - 43 ккал / 100 г
- Коньяк ординарный «три звездочки» - 239 ккал / 100 г
- Коньяк - 239 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Белки яичные - 44 ккал / 100 г
- Смородина черная - 38 ккал / 100 г
- Смородина черная свежезамороженная - 44 ккал / 100 г