Пошаговое приготовление
Оставить на час.
Перелить белки в посуду, влить лимонный сок, взбить до густой пены, всыпав в конце сахарную пудру.
Ягоды закрыть белками и убрать в предварительно нагретую до 250 градусов духовку на 4-5 минут.
По желанию блюдо украсить брусникой.
Меренги подавать горячими.
При нагревании алкоголь испаряется, оставляя только лишь аромат. Но, если данный десерт готовится для детей, коньяк добавлять не нужно.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Красиво получилось очень!
Не только красиво, но и очень вкусно. Делала две формы. Ничего не осталось
Larisynshik, рецепт прекрасный! С детства обожаю меренги! И вкусно, и не так вредно, как, скажем, торт! Надо будет непременно приготовить: только клубнику, пожалуй, заменю на малину - уж очень люблю сочетание малины и черной смородины. Спасибо!
Ягоды можно использовать любые. Кроме того, можно добавлять и любые фрукты. Будет одинаково вкусно
Мммм !!! Думаю, что это очень-очень вкусно!!! Спасибо
Не только вкусно, но и витаминно. Сейчас самое то
Лариса, как вкусно и красиво!
Всем понравилось
Ну что сказать, как всегда вкусно, красиво и просто. Так держать!
Спасибо
Ух ты, а вот это я попробую сделать. Спасибо!
Сделайте, надеюсь, не пожалеете
Larisynshik, это просто высший клас! Я приготовила это блюдо со смородиной разных видов и получила колоссальное удовольствие от поедания этого чуда , даже не взирая на то, что я немного передержала их в духовке , вам -
Рада, что понравилось. У меня еще требуют. Главное, делать недолго. Всех усилий - это белки взбить и духовку включить
Да, вы абсолютно правы! Минимум временных затрат - максимум удовольствия , а главное - витаминов!!! Детям это блюдо очень понравилось, а просто размороженные ягоды они есть отказывались.
Огромное спасибо за рецепт, Larisynshik! Приготовила по Вашему рецепту и получилось просто божественно! Никогда не думала, что можно так быстро и вкусно готовить такие замечательные блюда:)
Готовьте с удовольствием. Близкие, надеюсь, оценят
Сделали в эти выходные, вкуснота необыкновенная
Рада за вас
Замечательный рецепт. Спасибо!
Рад, что рецепт понравился
Огромное спасибо за рецепт и идею Ягоды использовала,какие были(смородина,крыжовник,земляника)из морозилки,вместо сахара добавила фруктозу.Обалденный десерт получился и самое главное не так много ккал.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Клубника - 30 ккал / 100 г
- Клубника свежезамороженная сладкая - 44 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Брусника - 43 ккал / 100 г
- Коньяк ординарный «три звездочки» - 239 ккал / 100 г
- Коньяк - 239 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Белки яичные - 44 ккал / 100 г
- Смородина черная - 38 ккал / 100 г
- Смородина черная свежезамороженная - 44 ккал / 100 г