Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как приготовить банановые пончики со шпинатом в духовке? Подготовьте все продукты по списку. Овсяные хлопья можно заменить на овсяную муку, в этом случае Шаг 2 пропустите. Шпинат хорошо промойте под проточной водой и обсушите с помощью бумажных полотенец. Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Духовку поставьте разогреваться на 180℃.
Шаг 2:
С помощью блендера измельчите овсяные хлопья до состояния муки. С выбором овсяных хлопьев поможет отдельная статья, ссылка в конце рецепта.
Шаг 3:
В глубокой чаше смешайте цельнозерновую муку с овсяной и с разрыхлителем. О всех нюансах работы с разрыхлителем читайте в отдельной статье, ссылка в конце рецепта.
Шаг 4:
В чашу блендера добавьте шпинат, яйца, банан и мед. Смешайте до однородности. При желании вы можете добавить больше меда или заменить его на сахарозаменитель.
Шаг 5:
Добавьте в чашу с мукой яично-шпинатную смесь и молоко. Хорошо перемешайте до однородности.
Шаг 6:
Разлейте тесто в силиконовые формочки для пончиков. Так же вы можете их выпекать в формочках для маффинов. Полностью формочки не заполняйте тестом, желательно их заполнить на 2/3. При необходимости смажьте формы растительным маслом (силиконовые формы смазывать не нужно). Отправьте выпекаться в духовку примерно на 30 минут. Время приготовления может отличаться в зависимости от вашей духовки. Об особенностях работы духовок читайте в статье под рецептом.
Шаг 7:
Банановые пончики со шпинатом готовы! Они станут универсальной закуской для завтрака, полдника или полезного перекуса. приятного аппетита!
С чем можно подавать бананово-шпинатные пончики?
Бананово-шпинатные пончики в духовке — это не только вкусное, но и полезное блюдо, особенно если подать их с дополнениями, которые подчеркнут их натуральные ингредиенты. Вот несколько идей:
Фруктовые пюре и соусы. Домашнее яблочное, грушевое или персиковое пюре добавит натуральной сладости.
Ягодные соусы из малины, черники или смородины добавят кислинку и свежесть.
Ореховые пасты. Намажьте пончики миндальной, кешью или арахисовой пастой. Это не только вкусно, но и питательно.
Ореховая паста с добавлением какао подчеркнет банановую нотку.
Салаты из свежих овощей. Подайте пончики с легким овощным салатом из шпината, рукколы и огурца, заправленным оливковым маслом или лимонным соком.
Творог или рикотта. Сверху можно добавить слой нежного творога или рикотты, смешанных с небольшим количеством меда или сиропа агавы.
Сухофрукты. Украсьте пончики мелко нарезанными сухофруктами: финиками, изюмом, курагой или инжиром.
Кисломолочные продукты. Подайте с натуральным кефиром, айраном или ряженкой. Это сделает блюдо более легким и полезным.
Фруктовые салаты. Свежий салат из яблок, бананов, апельсинов и граната станет отличным гарниром к пончикам.
Зеленые смузи. Дополните подачу полезным зеленым смузи из шпината, банана и авокадо.
Эти варианты помогут разнообразить подачу бананово-шпинатных пончиков, сделав их универсальной закуской для завтрака, полдника или полезного перекуса!
Можно ли заменять разрыхлитель на соду, как их правильно добавлять, чтобы выпечка была пышной, как избежать неприятного содового привкуса и многое другое читайте в статье "Разрыхлитель или пищевая сода - что лучше?"
Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте. Чтобы любое запеченное блюдо получилось успешным, воспользуйтесь полезной информацией об особенностях духовок!
Важно! Чтобы блюда из овсянки всегда были вкусными, а также все секреты выбора и приготовления читайте в статье об овсяной крупе и геркулесе.
Важно! Жаропрочные формы для духовки бывают из самых разных материалов: одни из них долго удерживают тепло, другие хорошо переносят высокие температуры, третьи - просты в уходе. Почему в силиконовой форме сложнее пропечь пирог, в стеклянной идеально получаются запеканки, а также другую интересную и полезную информацию читайте в статье о формах для выпечки и запекания.
Важно отдавать себе отчёт, что не существует в природе рецептов или продуктов, безусловно полезных всем людям или безоговорочно вредных для всех. Как и у лекарственных средств, так и в питании, существуют показания и противопоказания, дневные индивидуальные нормы потребления и для большинства людей все это очень персонализировано. При этом существует масса мифов “о правильном питании” (например: жирное - это плохо), которые искажают саму суть этого понятия и в таком, искаженном, виде распространяются в сети интернет и СМИ. Поэтому помните, что любой “ПП рецепт” будет иметь отношение к правильному питанию лишь условно, не стоит его воспринимать, как догму. И даже если автор рецепта, “специалист по здоровому питанию” или диетолог и фитнес-тренер называет что-либо полезным (ПП) или вредным, возможно, для вас лично это таковым не является.
Мнение администрации сайта о правильном питании может не совпадать с мнением автора ПП рецепта!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Бананы - 89 ккал / 100 г
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Шпинат - 22 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Овсяные хлопья - 305 ккал / 100 г
- Геркулес сырой - 390 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Пшеничная цельнозерновая мука - 298 ккал / 100 г