Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Порезали колбаску полиской
Шаг 3:
Порезали лук полукольцами
Шаг 4:
Сначала поджарили колбасу
Шаг 5:
Затем добавили лук
Шаг 6:
Порезали пекинскую капусту
Шаг 7:
Порезали редис полосками
Шаг 8:
Порезали кориандр. Другое название кориандра - кинза.
Шаг 9:
Порезали сыр полоской. Все хорошо перемешали, заправили маслом и белым винным уксусом.
Шаг 10:
Салат готов! Всем приятного аппетита!
Нарезать колбасу полосками, обжарить.Пока колбаса жарится, почистить небольшую луковицу, порезать полукольцами. Лук обжарить вместе с колбасой совсем чуть-чуть. Когда колбаса с луком будет готова, откинуть все на сито или на бумажное полотенце, чтобы весь лишний жир ушел.
Нарезать пекинскую капусту и кориандр.
Редис и сыр "Моцарелла" нарезать полосками.
Все собрать в одной миске и хорошенько перемешать.
Заправить салат солью, маслом и белым винным уксусом по вкусу. Только не переборщите с уксусом, я добавляю 1 чайную ложку.
Салат готов! Всем приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
когда училась в институте мы этот салат называли "очарование". реально он очень вкусный, к тому же готовится из того, что всегда есть дома. ну я имею ввиду вообще колбаску и сыр, любого сорта. причем мы колбаску прям сырую клали и без лука)
теперь надо попробовать приготовить как у вас написано, тем более, что вам помогал вон какой хороший малыш. значит точно вкусно))
Первый раз встречаю салат с жаренным сервелатом. С не жаренным да, готовила часто и разные. Вкусы всегда были разные и не один не заставил пожалеть о затратах. Надо будет этот салатик попробовать. Уж очень необычно сочетание кажется - капуста и моцарелла. Хотя можно попробовать положить обычный сыр, так как у нас весьма редко встретишь моцареллу.
А мы в институте его ни как не называли. Просто делали и все. Нам тогда он казался настолько вкусным и, тем более, что в его состав входят самые обычные продукты. Единственное,мы его заправляли сметаной. Спасибо напомнили рецептик.
прикольный рецепт. А можно вместо сервилата ветчину добавлять? и кориандр на петрушку я бы поменяла... Но это на вкус)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Зеленая капуста - 46 ккал / 100 г
- Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал / 100 г
- Кинза сушёная молотая - 216 ккал / 100 г
- Кориандр - 25 ккал / 100 г
- Кинза, кориандр - 25 ккал / 100 г
- Редис - 20 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Сервелат - 425 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Винный уксус белый - 14 ккал / 100 г
- Моцарелла - 280 ккал / 100 г