Не промывайте квашеную капусту водой. Достаточно просто выжать из нее лишний сок. Если квашеная капуста слишком кислая, лучше возьмите ее в меньшем количестве и дополните свежей капустой.
Категории совета: Квашеная капуста домашняя, Овощи на зиму
Просмотров: 4 832
Комментарии к совету
Показать комментарии:
я так борщ из кислой и свежей капусты готовлю.
А почему бы и нет? Порой не мешало бы избавиться от лишней кислоты и соли именно таким способом, это если хочется блюдо приготовить исключительно из кислой капусты, не перемешивая её ни с чем другим - вот салаты, например. Очень люблю такой салатик из кислой капусты с луком репчатым и подсолнечным масломммммм... А свежая капуста туда как бы и не кстати туда. Хотя можно и так попробовать. Но я люблю по отдельности. На любителя, в общем.
Похожие советы
Рецепты к совету
71 ккал
3 д 30 мин
Старый бабушкин рецепт - попробуй, не ошибешься с выбором!
21 ккал
4 д 1 ч 15 мин
Читай секрет приготовления хрустящего салата на зиму!
27 ккал
4 д 1 ч
Вкусная, пикантная и полезная закуска из капусты на зиму!
28 ккал
3 д 1 ч
Вкусная, полезная, всего из трёх ингредиентов.
38 ккал
3 д
Хрустящая, пряная, с приятной кислинкой, для всей семьи.
46 ккал
7 д
Самая полезная, вкусная и хрустящая! Кладезь витаминов!
96 ккал
1 ч 20 мин
Ароматная, насыщенная, яркая. Для идеального первого блюда!
27 ккал
1 ч 30 мин
Эта закатка имеет выраженную изюминку. Какую? Проверь сама!
24 ккал
7 д 45 мин
Необычный рецепт готовки баклажанов обязательно стоит запомнить!
39 ккал
8 д
Отличная закатка на зиму по немецкому рецепту порадует не один сезон!
21 ккал
45 д
Неповторимый вкус, чудесный аромат и очень аппетитный вид!
29 ккал
1 ч
Самый лучший, самый простой, самый бюджетный среди овощных!
