Другое название сахара – сахароза. Сахар есть не что иное, как углевод в чистом виде, который имеет особо ценные питательные свойства, крайне полезные для обеспечения человека необходимой энергией. Иначе говоря, сахароза – это энергия, «топливо» для организма.
Как только не называют сахар! Для кого-то это «белая смерть», для кого-то «сладкая смерть». Ну, смерть не смерть, а без сахарозы организм человека не получал бы столь нужную энергозаправку. Сахароза очень быстро расщепляется в организме на глюкозу и фруктозу. Данные вещества впоследствии переходят в кровь, а кровь, в свою очередь, питает все тело, включая головной мозг.
Чем полезна глюкоза? Во-первых, глюкоза обеспечивает защиту печени от всевозможных токсинов.
На вопрос о том, как приготовить сахар первыми (по крайней мере, так считается) удалось ответить обитателям Индии, где его начали производить свыше двух тысячелетий назад. На санскрите слово «сахар» означает «сладкий». Древним римлянам также был известен сахар, который в страну завозился из Индии, провинции Древнего Рима в те времена. Вместе с падением Рима импорт сахара в Европу был прерван. Ситуацию не спас даже сахарный тростник, который стали выращивать в Южной Испании и на острове Сицилия.
В дальнейшем в Европе (и в России тоже) сахар был доступен лишь очень богатым людям. Только в 1802 году в нашей стране было налажено массовое производство сахара из сахарной свеклы.
Сегодня сахар является одним из самых популярных и наиболее часто используемых компонентов для приготовления всевозможных блюд (он идет на приготовление сладкой ваты, в частности). Причем, имеются в виду не только сладкие блюда или десерты. Сахар практически всегда добавляется в маринады и даже в мясные блюда и соусы. Кроме того, сахар идет и на приготовление сахарной ваты, и на приготовление сиропа для тортов, десертов, коктейлей.
Существуют также заменители сахара, среди которых самыми известными являются: ксилит, аспартам, сорбит.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с сахаром"
Также смотрите: Калорийность Блюда с сахаром
314 ккал
25 мин
Сделай приятно своим близким - распиши пряники с любовью
317 ккал
25 мин
Просто и быстро! Сделайте вашу выпечку самой красивой!
361 ккал
1 ч
Любишь торты с мастикой? Готовь дома и торт, и мастику, и украшения!
325 ккал
15 мин
Самое красивое и вкусное украшение для пасхальной выпечки!
326 ккал
15 мин
Самое быстрое и простое, на скорую руку, тает во рту!
290 ккал
30 мин
Хочешь знать, как оригинально украсить торты и пирожные? Тебе сюда!
395 ккал
3 ч
Отличная сладкая закуска еще и полезна для здоровья!
398 ккал
20 мин
Вкусный десертный напиток, и при этом потрясающе полезный.
247 ккал
2 ч
Издревле на основе варенья из одуванчиков готовили приворотное зелье!
271 ккал
30 д
Отличная возможность побаловать себя и гостей оригинальным рецептом!
394 ккал
30 мин
Такая помадка готовится легко и понравится всем сладкоежкам!
388 ккал
7 ч 30 мин
А вы знали, что любимое с детства лакомство можно приготовить дома?
297 ккал
10 мин
Белоснежная, вкусная, сладкая! Быстро и просто!
310 ккал
5 мин
Нет времени на крем? Готовь глазурь по простому рецепту!
294 ккал
15 мин
Королевская глазурь - для королевских десертов! Готовь, королева!
323 ккал
5 мин
Вкусные и ароматные леденцы - проще простого!
299 ккал
20 мин
Сделайте свим детишкам такие ледены и они скажут Вам спаисбо!
303 ккал
2 ч
Яркое, полезное варенье спасет от простуды и поднимет настроение!
433 ккал
9 д 4 ч
Не думай, бери и готовь! Иначе не узнаешь этот необычный вкус!
271 ккал
1 ч
Насыщенного цвета, вязкий. Для самых вкусных десертов.
274 ккал
20 мин
Подойдет как для профилактики болезней, так и в качестве десерта!
278 ккал
20 мин
Витаминная заготовка на зиму! Холодное варенье из смородины!
297 ккал
20 мин
Глянцевая, белоснежная и невероятно вкусная! Попробуйте!
278 ккал
10 мин
Витаминное удовольствие для всех сладкоежек!
302 ккал
15 мин
Глазурь из сахарной пудры - самый востребованный рецепт.
284 ккал
15 мин
Вкусный рецепт леденцов для детей и их родителей.
280 ккал
1 ч
Как правильно взбить яичные белки в густую пену с сахаром.
280 ккал
30 мин
Ягоды с сахаром - это витаминная бомба на зиму! Готовить всем срочно!
274 ккал
9 ч
Пробовали вы эти вкуснейшие конфеты? У вас есть шанс приготовить их!
344 ккал
40 мин
Потрясающе вкусный рецепт любимого украшения для тортов!
261 ккал
17 ч
Один из многочисленных способов приготовления яблочного варенья!
252 ккал
1 д
Нежный, воздушный, натуральный и очень вкусный!
234 ккал
2 ч 30 мин
Свежая, ароматная, без варки! Полезно и очень вкусно!
232 ккал
15 мин
Вкусный, сладкий, лучший для украшения тортов и пирожных!
231 ккал
15 мин
Нежный, пышный и стабильный, лучший для украшения выпечки!
271 ккал
3 ч
Сладкое угощение и оригинальный декор - невероятно красиво!
239 ккал
25 мин
Полезный и вкусный десерт угодит и ребенку и взрослому, особенно зимой
245 ккал
1 ч 10 мин
Уникальная ягода – уникально из нее и варенье на зиму
402 ккал
12 ч
Очень вкусная домашняя помадка из натуральных продуктов!
231 ккал
40 мин
Ароматное, вкусное и полезное полезное для иммунитета лакомство!
245 ккал
16 ч 30 мин
Простой, универсальный рецепт, без всякого сомнения, вкусного сиропа.
279 ккал
1 ч 45 мин
Ароматное, тягучее, очень вкусное! Невозможно оторваться!
259 ккал
8 ч 40 мин
Необыкновенно вкусное и полезное варенье необходимо попробовать всем
251 ккал
1 д 1 ч
Яркое ягодное лакомство! Хранить можно долго!
229 ккал
30 мин
Обязательно приготовь эту глазурь для своих куличей!
252 ккал
19 ч 30 мин
Прекрасное сочетание ягодных ароматов и вкусов!
233 ккал
14 ч
Изысканное угощение всем придется по душе! Приготовь!
251 ккал
3 ч 30 мин
Готовь лакомство а заодно и украшение для праздника!
256 ккал
3 ч
Приготовь лакомство с оригинальном вкусом для любимой семьи!
255 ккал
2 ч
Мечтаешь приготовить варенье, но мало времени? Поможет мультиварка!
276 ккал
15 мин
Простой рецепт безумно вкусных конфеток!
254 ккал
30 мин
Все витамины сохранены - лучшая заготовка на зиму!
241 ккал
4 ч
Самая полезная и вкусная ягода на твоем столе!
255 ккал
2 ч
Вкусное варенье из полезной для сердца и почек ягоды!
253 ккал
7 ч
Простой, вкусный и очень полезный джем. Обязателен к употреблению!
245 ккал
2 ч 30 мин
Легко готовится, легко употребляется, а еще очень полезен!
229 ккал
4 ч
Самый яркий и запоминающийся рецепт! Он точно станет твоим подручным!
224 ккал
5 ч
Непривычный вкус заставит тебя кушать вновь и вновь этот джем!
211 ккал
4 ч
Потрясающе вкусное варенье из витаминной ягодки!
1 ккал
12 ч
Ты и понятия не имела, насколько это вкусно! Рецепт станет настольным!
224 ккал
3 ч
Быстрый и легкий способ сохранить пользу фрукта!
224 ккал
2 ч 15 мин
Полезное и ароматное лакомство. Всего из двух ингредиентов.
350 ккал
12 ч 15 мин
Недорогая, простая, но очень вкусная! Из доступных продуктов
209 ккал
30 мин
Очень просто, очень легко, очень быстро, очень дешево!
212 ккал
12 ч 20 мин
Полезно, вкусно, доступно и удивительно просто!
214 ккал
1 ч 30 мин
Воздушный, нежный и хрустящий. Умопомрачительный десерт!
216 ккал
30 мин
Наивкуснейший, нежный, мягкий, оригинальный, простой!
205 ккал
25 мин
Очень вкусное, простое, полезное, с солнечным настроением!
218 ккал
4 ч
Красивое, полезное, на скорую руку, самое лучшее!
195 ккал
3 ч 30 мин
Легко приготовить, вкусно есть. Ярко и ароматно и быстро!
219 ккал
20 мин
Вкусное, яркое, с насыщенным вкусом. На скорую руку.
223 ккал
2 д
Наивкуснейшее, янтарное, ароматное, самое лучшее и простое!
212 ккал
15 мин
Самая простая, быстрая, из минимума продуктов!
80 ккал
28 д 50 мин
Неповторимый и манящий вкус медовухи прямиком от наших предков!
207 ккал
1 д 3 ч
Домашний зефир с насыщенным ягодным вкусом! Ярко и полезно!
352 ккал
2 д
Сливочные, 100% натуральные, невероятно вкусные! Не устоять!
164 ккал
3 д 3 ч
Не просто приятное лакомство, а универсальное средство от простуды.
218 ккал
30 мин
Полезный и вкусный черничный джем обязательно понравится всей семье!)
208 ккал
20 мин
Ароматная, с насыщенным вкусом - витаминная заготовка!
215 ккал
55 мин
Наивкуснейший, нежный, воздушный, легкий, простой в готовке!
69 ккал
30 мин
Оригинальное решение придется по вкусу любителям тропического фрукта