Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Все что нам понадобится для приготовления печенья (ванильную настойку можно заменить на ванильный сахар)
Шаг 2:
Я замешивала тесто с помощью комбайна. Смешиваем муку, сахарную пудру и орехи (для ручного замеса орехи заранее нужно измельчить). Все смешиваем.
Шаг 3:
Добавляем нарезанное на кубики холодное сливочное масло и измельчаем до масляной крошки (если будете замешивать вручную, то масло нарежьте маленьким кубиком и быстрыми движениями перетрите его с мукой, однородности добиваться не нужно).
Шаг 4:
К масляной крошке добавляем ванильную настойку (если берете ванильный сахар, то добавлять его нужно вместе с пудрой) и желтки и замешиваем тесто.
Шаг 5:
Получается влажная крошка (если тесто слишком сухое и не собирается в ком, добавьте 1-2 ч. л. ледяной воды).
Шаг 6:
Крошки собираем в комок (месить не нужно), заматываем в пленку и отправляем в холодильник на 1 час.
Шаг 7:
Тесто делим на несколько частей (пока нарезаем одну, все остальные в холодильнике). Часть теста раскатываем в жгут, нарезаем, формируем подковки.
Шаг 8:
Выкладываем подковки на противень и выпекаем в предварительно разогретой духовке до 180 С около 12 минут, до легкой золотинки. Готовится оно очень быстро, поэтому будьте внимательны!
Шаг 9:
Наше печенье готово! По желанию можно каждую подковку окунуть в растопленный шоколад. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Ириш, замечательные подковки для грядущей Лошадки 2014!
Очень понравилась сама идея, у него и срок хранения не ограничен, красиво упаковать и в подарок запроста можно подготовить))) Красиво и необычно! 
А еще и легко в приготовлении. Ириша сегодня приготовила торт "Сникерс" точно по этому рецепту, только вместо орехов арахис. Хорошие подковки, можно приготовить и раздавать в виде Новогодних талисманчиков. И фотография очень красивая, как ты говоришь,прямо с журнала 
Да, по фотографии я сказу узнала, что это наша Ириша, молодчина! И печеньки классные! Нужно приготовить, если время останется, а то что то я так много всего запланировала, вот только время как всегда не хватит:( Хотя их можно приготовить на Рождественские праздники:)
Фотка действительно прямо открыточная!!! 
Чтобы счастье завелось в твоей мастерской,
Ты подковку приготовь опытной рукой.
Подари ее гостям, пусть на счастье всем,
Принесет она удачу, да и нет проблем!
Пусть кусочками добра она распадется,
Каждый гость найдет свое и оно вернется! 
Спасибо всем! Рада, что печенье понравилось! 
Оно очень нежным и рассыпчатым получается! Очень приятно, что фото понравилось 
я очень старалась (люблю, когда меня хвалят 
)
Обалденные печенюшки в виде подков!!! Очень актуальны к наступающему году Лошади!!! 
Испеку их и подарю себе, ведь это мой год!!! 
Умничка Ириша, удивила и порадовала очередной красотой!!! 
Вкусно,празднично и можно готовить вместе с детьми. 
Спасибо, я обязательно попробую! На фото выглядят аппетитно👩❤️👩
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Шоколад горький - 539 ккал / 100 г
- Желтки яичные - 352 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Ванильный экстракт - 321 ккал / 100 г