Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать сырники в мультиварке? Подготовьте все необходимые ингредиенты. Творог рекомендую использовать мягкий, но не влажный. Лишняя влага от творога будет отрицательно сказываться на процессе выпекания. Для того, чтобы сырники были более нежные, вы можете протереть творог через сито.
Шаг 2:
Для творожного теста соедините мягкий творог с сахаром и яйцом. Все ингредиенты перемешайте.
Шаг 3:
Затем добавьте в чашу просеянную муку и щепотку ванилина.Вмешайте всю муку в творожное тесто.Для этого я использую обычную вилку.Если вы хотите получить сырники с более однородной структурой,то все ингредиенты можно немного пробить погружным блендером.Но, при этом, может понадобиться чуть больше муки.Мне больше нравится, чтобы в сырниках были ощутимы частички творога,поэтому я этого не делаю. Готовое творожное тесто должно быть густое,но не сильно плотное
Шаг 4:
В отдельную чашу насыпьте немного муки. Ложкой берите немного творожного теста и обваляйте в муке. Руками сформируйте небольшие сырники. Придайте им необходимую форму - круглые или овальные.
Шаг 5:
Мультиварку включите на режим "Запекание" на 30 минут. Дайте ей время разогреться. Затем налейте немного растительного масла и выложите сырники. Закройте мультиварку крышкой и готовьте сырники 8-10 минут.
Шаг 6:
Затем откройте мультиварку и переверните сырники. Готовьте их так же и с другой стороны 8-10 минут. Ориентируйтесь по мощности своей мультиварки. Конечно, в мультиварке, сырники готовятся дольше, чем на сковороде, но на вкус они получаются более нежные и мягкие.
Шаг 7:
Готовые сырники очень вкусны как в горячем , так и в холодном виде. Дополните сырники сметаной, джемом или сгущенным молоком. Даже можно просто посыпать сахарной пудрой. Приятного угощения!
Из этого количества ингредиентов получится 4-7 сырников. Зависит от того, какого размера вы их будете делать.
Для дополнения вкуса в тесто можно добавить немного изюма.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Мультиварка отличная помощница, полностью согласна с автором рецепта. Решила и я приготовить сырники в мультиварке. Творог брала жирный домашний, который протёрла через сито для более однородной консистенции сырников. Добавила сахар, муку и яйцо, размешивала вилочкой. От себя ещё в тесто для сырников добавила немного изюма. Налепила руками круглых лепешек и обваляла в муке. Тесто прекрасное, не очень плотное, но хорошо лепится. Готовила в мультиварке в режиме "выпечка" при закрытой крышке, как и пишет автор, по 12 минут с каждой стороны до румяной корочки. Отличный рецепт!
Сырники в мультиварке получились нежными, мягкими, хорошо пропеченными, очень вкусными с однородной структурой в разрезе. Понравился десерт и деткам, и взрослым. Буду ещё готовить и всем рекомендую. Большое спасибо автору!
На завтрак решила приготовить сырники. Готовлю я их регулярно, а вот сырники в мультиварке сделала впервые.
Делала на 4 порции. Творог использовала жирностью 9-процентный. Он был рассыпчатый, и я пробила его блендером. Яйца взяла категории С1. Тесто получилось густое, но при этом достаточно мягкое. Из него очень удобно формировать сырники. У меня получилось 13 сырников среднего размера.
Жарила сырники на режиме «Выпечка» («Cake») по 9-10 минут с каждой стороны. Получились они румяные, но не зажаристые. Сырники в мультиварке нежнее и мягче, чем пожаренные на сковороде, но при этом они отлично переворачиваются и не разваливаются.
Спасибо большое за рецепт!
Ничего себе! Спасибо за такой рецептик! Буду угощать своих! А вы можете попробовать и в моем виде сделать
Диетические вкусные сырники в мультиварке на пару
Сырники просто обожаю, рецепт в мультиварке, но скоро обязательно в своей попробую. Правда. надо необезжиренный творог брать
Прикольный рецепт. Еще не делала сырники в мультиварке.
Отличные сырники, очень вкусно
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Ванилин - 288 ккал / 100 г