Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить все ингредиенты
Шаг 2:
Свинину отварить заранее, залив водой, на режиме "Тушение" 1.5 часа
Шаг 3:
Вынуть из бульона и остудить
Шаг 4:
Мясо разобрать на кусочки
Шаг 5:
Морковь натереть на крупной терке
Шаг 6:
Картошку нарезать кубиками
Шаг 7:
В бульон заложить морковь, картошку, макароны, мясо. Добавить лавровый лист, специи по вкусу и соль. Включить режим "Тушение" на 1 час, или режим "Суп" на 30 минут
Шаг 8:
После окончания программы супчик раскладываем по тарелкам и посыпаем зеленью
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Я в любой супчик всегда обжариваю лук и морковь. Вы видимо, лук не любите?
Вау! Замечательный рецепт! Стоит попробовать! А то у меня только в такой вариации:
КУРИНЫЙ СУП В МУЛЬТИВАРКЕКак необычно, знаю суп с картошкой или суп с макаронными изделиями, а тут все вместе. Еще я согласна с IRENDV, в супчик морковку лучше обжаривать.
Я с вами не соглашусь по поводу обжарки. Во-первых, далеко не все едят жареное. Например, я стараюсь минимизировать такой способ техобработки. И в супы никогда не добавляю поджарку. В плане здорового питания это даже вредно (пережаренное масло содержит канцерогены). А во-вторых, не жареная морковь в супе мне лично кажется намного вкуснее. Тут уж кто к чему привык. У нас в стране же большинство за здоровым питанием не следит, что печально((
Ну, а лук без обжарки не все любят - вареный он совсем невкусный.
Конечно лук тоже можно добавить. Я готовлю по разному, иногда обжариваю, иногда нет. В любом случае всё съедается быстро)
А сколько воды наливать изначально?
Дмитрий Ребров написал(а):
А сколько воды наливать изначально?Дмитрий, добрый день! Довольно сложно давать советы о количестве воды в супе, т.к. кто-то любит густой, кто-то более жидкий. Плюс в разных мультиварках испарение жидкости неодинаковое. У меня, если вы заметили в шаге 8, суп получился довольно густой супчик. Но я добавляю воду на глазок и мне такой и нужен был . Помню ещё из бабушкиных старых кулинарных книг, что воду измеряли стаканами, от 1 до 2 на порцию (чем больше воды, тем жиже суп). Но сразу хочу предостеречь: это расчет для обычной кастрюли, там вода выкипает сильнее, чем в мультиварке. Поэтому можете взять на заметку, но всё-таки как очень-очень примерный ориентир. А лучше всего, как большинство хозяек, приготовить разок и понять, больше надо воды или меньше (к слову, если густо получится, можно спокойно разбавить кипятком - суп от этого не пострадает).
Большое спасибо за ответ:)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Макаронные изделия, высшего сорта, витаминизированные - 337 ккал / 100 г
- Макаронные изделия, высшего сорта, молочные - 309 ккал / 100 г
- Макаронные изделия, высшего сорта, яичные - 342 ккал / 100 г
- Макароны из муки 1 сорта - 333 ккал / 100 г
- Макароны из муки в/с - 338 ккал / 100 г
- Макароны отварные - 135 ккал / 100 г
- Макароны - 338 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г