Кабачки тушеные в сметане в мультиварке

Я тоже по похожему рецепту тушу кабачки в сметане.

КАК ПОТУШИТЬ КАБАЧКИ В СМЕТАНЕ? Тушеные кабачки с луком в сметанном соусе на сковороде

У меня оставалась половина кабачка весом примерно 500 граммов. Решила потушить его в сметане по этому рецепту.

Кабачок я нарезала на средние кусочки толщиной примерно 2 см ножом для фигурной нарезки. Луковицу взяла только одну. Сметану использовала густую, 20-проентную, поэтому крахмал не добавляла. Из зелени взяла укроп.

Готовятся кабачки тушеные в сметане в мультиварке очень просто. Грязной посуды остаётся по минимуму, и это огромный плюс. Получились кабачки очень вкусные, нежные, мягкие, но в то же время хрустящие.

Спасибо большое за рецепт!

Хороший способ!!! Благодарю! Взамен видео для наглядности.

Тушёные кабачки в сметане от Нади.

Кабачки в сметане-вкуснятина! Никогда не добавляла в них крахмал...что он дает?

если сметана жидкая, он делает соус гуще, а на вкус не влияет

Понятно! Я беру сметанку густую, домашнюю, так что крахмал мне не нужен!

С домашней сметанкой думаю в разы вкуснее выходит)

![IrenDV написал(а):[#comment_61839]Я беру сметанку густую, домашнюю, так что крахмал мне не нужен!%%С домашней сметанкой думаю в разы вкуснее выходит)
Ну да,а еще в разы калорийнее! Так что прощай эффект от низкокалорийного кабачка(это просто антисовет для тех,кого это касается, я имею в виду людей на диете и тех, кто ну очень увлекается подсчётом калорий!)

да, жирность домашней сметаны - это нечто, но зато вкус... Я давно считаю калории, а еще кроме того БЖУ. Когда мне хочется чего-то такого-этакого - я кушаю это на завтрак или в обед, а ужин делаю сытным, но с низким процентом жирности (творог 5%+ягоды или запеченное куриное филе\рыба+овощи). Тогда выходит баш на баш и в плюс не идет и спать сытая ложусь. Чем Вы любите сметанку заменять в соусах?

NikaForever! Я сметанку в соусах иногда заменяю натуральным йогуртом собственного приготовления, иногда добавляю в такую заправку сок лимона или горчичку, зелень любимую или немного чесночка. А вообще-то, мне никогда не приходилось считать калории и т.д. Я всегда вела активный образ жизни и килограммы лишние особенно-то ко мне не цеплялись, не взирая на то, что могу себе позволить иной раз и жирное, и сладкое. А вообще к еде отношусь с умом. Крайне редко покупаю что-либо готовое, обычно всё готовлю сама, не переедаю, только в праздники...