Блины без комочков

Вкусные блинчики на молоке без комочков).

Автор рецепта

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Молоко (возможно понадобится меньше молока)

Пшеничная мука (возможно больше)

300

Яйца

Соль

0.3

Сахар

Сода (на кончике ножа)

0.2

Растительное масло

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 20% 6 г

Жиры 23% 7 г

Углеводы 57% 17 г

168 ккал

ГИ: 18 / 0 / 82

Способ приготовления

Общее время приготовления: 30 мин

Не выключать экран

1 стакан молока, 3 яйца, соль, сахар, соду размешать до однородности, всыпать муки до консистенции густой сметаны. Оставить на 15-20 минут (желательно, но этот шаг можно пропустить). Теперь, мешая тесто миксером, блендером, венчиком либо вилкой, доливаем молоко до нужной нам консистенции. У меня в общей сложности уходит 800-900 мг молока. Добавляем 1 ст.л. раст. масла. Перемешиваем и жарим на предварительно разогретой и смазанной маслом сковороде с двух сторон. Приятного аппетита.