Способ приготовления
Приготовить маринад - чеснок мелко изрубить (не выдавливать), все ингредиенты перемешать хорошенько.
Для того, чтобы замариновать эту закуску, надо взять либо банку, либо удобную емкость, у меня - специальные контейнеры для этого.
Помидоры и лук уложить слоями.
Залить маринадом.
Может показаться, что маринада мало, но это не так. Помидоры дадут сок.
Еще момент.
Мед - обязательно! Заменять сахаром не стоит. Не тот аромат получится.
Закрыть плотно. Поставить в холодильник на сутки.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Рецепт действительно готовится лёгко и быстро. Маринад получился вкусным и ароматным, и мне кажется, что мёд придал этому блюду особую пикантность, поэтому на сахар его заменять никак нельзя! Как раз в этот год уродило много помидор, а куда их использовать уже и фантазии не хватает, благодарю, Верочка, за подсказку в виде такого замечательного блюда! Этим маринадом заправляли жареное мясо, пюре и кашу, получился свежий и изысканный вкус!
Спасибо за комментарий! Мне приятно, что рецепт Вам понравился! На здоровье!
Очень интересный рецепт, скажите, это же не как самостоятельное блюдо, к чему лучше подавать эту закуску ?
Galina Gofman написал(а):
Очень интересный рецепт, скажите, это же не как самостоятельное блюдо, к чему лучше подавать эту закуску ?К чему обычно подают любые салаты - мясу, горячему второму, рыбе, несладкой запеканке, омлету, макаронам, рису и так далее.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Базилик свежий - 27 ккал / 100 г
- Базилик сушеный - 251 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Лимонный сок - 16 ккал / 100 г
- Перец молотый красный - 318 ккал / 100 г