Пошаговое приготовление
Шаг 1:
В глубокую миску добавить муку, сахар, яйца, соду и соль. Все тщательно перемешать до жидкого густого теста. Яблоки вымыть, удалить сердцевину, нарезать тонкими ломтиками. Смазать форму растительным маслом до краев, уложить по вкусу яблоки и залить жидким тестом. Поставить в духовку, разогретую до 150 градусов.
Шаг 2:
Печь до золотистой корочки. Проверить тесто старым способом - зубочисткой. Тесто не должно оставаться на зубочистке. Достать из духовки. Дать немного остыть шарлотке, чтобы легко отходила от формы. Выложить шарлотку на блюдо, перевернув золотистой корочкой вниз. Для красоты можно посыпать сахарной пудрой и корицей. Всем приятного аппетита
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Этот рецепт помню с детства, по нему мама шарлотку пекла, теперь мы с дочкой тоже такой пирог часто делаем. Не смотря на простоту и легкость приготовления, он всегда получается вкусным. Не знаю, влияет ли это на результат, только я сначала яйца с сахаром хорошо взбиваю, потом постепенно добавляю муку, соду на муку сыплю, и взбиваю все хорошо. Можно еще корицы немного на яблоки посыпать, будет очень ароматно!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Яблоки - 47 ккал / 100 г
- Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г