Пряный соус песто из шпината

Этот соус песто готовится без орехов, а получается легкий и пряный. Готовится всего 5 минут, подходит к овощам, мясу, рыбе, можно просто намазывать на хлеб, и можно даже приготовить впрок и заморозить!

Ира #2

Автор рецепта

+130

13623 624

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Шпинат (лучше брать свежий)

400

Базилик (лучше брать свежий)

100

Чеснок

Лимонный сок

Пармезан (можно взять уже натертый)

Оливковое масло

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 19% 4 г

Жиры 71% 15 г

Углеводы 10% 2 г

157 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 10 мин

Не выключать экран

Шаг 1:
Шпинат и базилик вымыть, перебрать и отжать насухо.
Шаг 2:
Чеснок очистить, сыр натереть. Все ингредиенты, кроме оливкового масла, поместить в блендер и смешать до получения однородной массы.
Шаг 3:
Продолжая взбивать, медленно добавить оливковое масло. Песто можно хранить закрытым в холодильнике две недели.