Салат из сердца говяжьего с редькой
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 1 ч
PT1H
Шаг 1:
Основные ингредиенты
Шаг 2:
Отваренное в подсоленой воде говяжье сердце нарезаем соломкой
Шаг 3:
Отчищенную редьку трём на крупной терке
Шаг 4:
Измельченный лук обжариваем до золотистого цвета на растительном масле (я брала оливковое)
Шаг 5:
К луку добавляем тёртую морковь и жарим до готовности
Шаг 6:
Все ингредиенты смешиваем, солим и заправляем майонезом. Салат готов! Проще простого!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Отличный салатик! Сердце очень часто использую в салатах, очень удобно, вкусно и полезно. Даже в оливье. Спасибо за рецепт! 
Редьку в этом салате желательно использовать молодую, сочную, тогда он будет очень вкусный 
Благодарю за совет! 
А если, редька не чёрная, можно зелёную применить?
Если съедобная, то почему нет)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Редька - 35 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
- Сердце баранье - 82 ккал / 100 г
- Сердце говяжье - 96 ккал / 100 г