Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Отделим белки от желтков. Желтки посолим по вкусу и поперчим. Взбиваем желтки до густой пены
Шаг 2:
Сыр измельчаем и добавляем к желткам
Шаг 3:
Туда же высыпаем измельченный лук и просеянную муку
Шаг 4:
Перемешаем
Шаг 5:
В это время взбиваем до густой пены белки. Аккуратно добавляем их в сырную смесь
Шаг 6:
Перемешаем
Шаг 7:
Смажем формы
Шаг 8:
Выкладываем в них сырную смесь. В заранее разогретой до 200 градусов духовке выпекаем 25 мин, пока поверхность суфле не станиц золотисто-коричневого цвета
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
annasher, прекрасные нежные твои суфле, а как аппетитно тянется сыыыыр ох! Надо бы срочно приготовить такие ммм... Представляю себе как тает во рту это сырное облачко. Я наверное тоже солить не буду, ведь сыр и так солоноватый продукт. Спасибо большое за рецепт!!!
Какая красота.....и вкусно,это прекрасный подарок для всех любителей сыра.СПАСИБО !!! 
Вот пляжный сезон пройдет, можно будет и полакомиться 
Рецепт отличный!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Сулугуни - 290 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Перец - 26 ккал / 100 г