Способ приготовления
Для начинки сырое филе рыбы смешиваем с нашинкованным репчатым луком, добавляем перец и соль. Формируем из теста небольшие шарики при помощи чайной ложки и обжариваем их в кипящем масле. Вынимаем шумовкой румяные шарики, обсушиваем их на бумаге и выкладываем их в форму или на сковороду. На шарики выкладываем фарш из рыбы, который разравниваем по поверхности. Запекаем пиццу с рыбой в духовке.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
LubovoreL, спасибо! домашние давно что-нибудь рыбное просят, только не жареную рыбу 
так что вы меня просто выручили этим рецептом!
Приятно! 
LubovoreL, шарики зажареные в масле и есть основа пиццы? Если это так, то они потом приплюснутся?)) Необычный рецепт)
LubovoreL, мне вот тоже не понятно, на фото у Вас пицца, как пицца - плоские лепешки, а как же на шарики уложить рыбную начинку? Понятно, что специфика кубинская своеобразна по своему, но тут что - то не совсем ясно, разъясните, пожалуйста.В целом технология интересная. 
znlena, шарики не сплющиваются. получается типа такая запеканка, очень необычная по структуре, но очень вкусная!
Шура, шарики покрывают все дно противня, рыба с них не сползает) можете попробовать скрепить рыбу тертым сыром, хотя я так не делала
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Розмарин - 131 ккал / 100 г
- Дрожжи прессованные - 109 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
- Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
- Рыбное филе - 204 ккал / 100 г