Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Мясо нарезать ломтями толщиной 1 см и отбить, накрыв пищевой пленкой.
Шаг 2:
Каждый кусочек смазать горчицей и оставить мариноваться 2 часа.
Шаг 3:
Обжарить мясо на растительном масле с двух сторон до румяной корочки. Мясо выложить из сковороды.
Шаг 4:
У яблок удалить сердцевину и нарезать кружками толщиной 0,5 см. Обжарить колечки с двух сторон в том же масле где жарилось мясо. Яблоки вынуть.
Шаг 5:
Мясо посолить, поперчить и посыпать майораном. Сложить в сковороду.
Шаг 6:
На каждый кусочек мяса положить по колечку яблока. Сверху налить по одной чайной ложке меда.
Шаг 7:
Залить стаканом кипятка и тушить 15 минут. Блюдо готово.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Отбивные с яблоками под медом. Два великих достоинства рецепта. Во-первых, вкусно и необычно. Во-вторых, и делать ничего не надо, оно само готовится. Просто и быстро.
Разве что по 1 чайной ложке меда - многовато получается, сначала нужно проверять, насколько мед сладкий.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яблоки - 47 ккал / 100 г
- Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
- Мед - 400 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Майоран сухой - 271 ккал / 100 г
- Свинина - филе - 264 ккал / 100 г
- Горчица готовая - 418 ккал / 100 г