Буженина из индейки в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Для того, чтобы быстро приготовить вкусную буженину, нам понадобится мультиварка, а готовить будем из индюшиного филе. Возьмем кусочек филе на 800 грамм, обмоем его холодной водой и обсушим салфеткой. А также очистим 5 зубчиков чеснока и разрежем каждый вдоль, чтобы легче было шпиговать мясо, 2 лавровых листика разломаем на несколько частей. Еще наберем чайную ложку с верхом специй, пол чайной ложки соли, и столовую ложку растительного масла.

2. Шаг 2:

   

   Филе индейки равномерно протыкаем острием ножа в разных местах и вкладываем в эти разрезы по кусочку чеснока.

3. Шаг 3:

   

   Затем со всех сторон натираем нашпигованный кусок филе специями и солью.

4. Шаг 4:

   

   Поливаем мясо растительным маслом.

5. Шаг 5:

   

   Еще раз руками обминаем филе, хорошенько промазывая маслом со всех сторон.

7. Шаг 6:

   

   Далее кладем подготовленное мясо в чашу мультиварки, кладем на него кусочки лаврового листа.

8. Шаг 7:

   

   Вливаем в чашу к мясу стакан воды, мультиварку закрываем крышкой и включаем программу готовки мяса на 35 минут.

9. Шаг 8:

   

   После сигнала из мультиварки выпускаем пар и снимаем крышку. Буженина из индейки готова.

10. Шаг 9:

    

    Горячую буженину из индейки перекладываем на блюдо.

11. Шаг 10:

    

    Такое мясо можно нарезать и подавать на сто как горячим, так и охлажденным. Для подачи на стол нарезаем буженину из индейки ломтиками и раскладываем их на блюде.