Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Берем такие продукты. Яблоки, муку, масло, кокос, сахар, яйца.
Шаг 2:
Разделим яйца на желтки и белки. Белки нам нужны : 2 штуки и 5 штук отдельно.
Шаг 3:
Кладем в чашку мягкое сливочное масло, 1 стакан сахара, и все желтки. Взбиваем это все хорошо.
Шаг 4:
Добавляем затем муку и разрыхлитель. Перемешиваем.
Шаг 5:
Взбиваем до пиков 2 белка.
Шаг 6:
Вмешаем эти белки в тесто.
Шаг 7:
Разделим тесто пополам. И в одну часть добавим какао.
Шаг 8:
5 белков взбиваем с 250гр сахара до пиков. Вмешаем крахмал и кокосовую стружку.
Шаг 9:
Яблки чистим и трем на терке. Слегка отжимае от сока.
Шаг 10:
Берем форму, застилаем ее бумагой. У меня 32 на 20 см. Выкладываем темное тесто. Размазываем его аккуратно.
Шаг 11:
Сверху кладем кокос
Шаг 12:
Далее яблoки.
Шаг 13:
Закрываем все светлым тестом. Выкладываем его ложкой по всей поверхности и лопаткой осторожно размазываем. Если будет нервоно не страшно, оно при выпечки выровняется. Ставим в разогретую духовку до 175гр на 45 минут.
Шаг 14:
Готовый достаем , даем остыть. И поливаем глазурью. Для этого горячие сливки смешаем с шоколадом.
Шаг 15:
Политый пирог должен постоять до остывания. Потом нарезаем на пирожные. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Выглядит очень аппетитно 
Забираю рецептик себе . Спасибо 
на здоровье 
Да, пирожные выглядят очень соблазнительно 
. Спасибо, Есения, за рецепт. Заодно обращаюсь к Анне. Анна, спасибо большое за подарки 
. У меня не получается отправить ни подарок, ни сообщение, происходит какой-то сбой 
. Поэтому не обижайтесь, что я не отвечаю на подарки.
Юля у меня тоже самое...я уже писала Ларисе...сообщения не уходят...подарки могу 
А я и подарки не могу . Будем надеяться, что скоро все наладят 
.
Получилось очень вкусно 
Но я сахара добавляла меньше не 500грамм,а 1 стакан(200грамм)в тесто и 1 стакан (200 грамм)в кокос.Если добавила 500 грамм то вскорее всего получилось приторно.
klass
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Яблоки - 47 ккал / 100 г
- Яблоки сушеные - 210 ккал / 100 г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал / 100 г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал / 100 г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал / 100 г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал / 100 г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал / 100 г
- Творог обезжиренный - 75 ккал / 100 г
- Творог со сметаной - 260 ккал / 100 г
- Творог фруктовый - 147 ккал / 100 г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал / 100 г
- Творог «виталиния» - 64 ккал / 100 г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал / 100 г
- Творог - 156 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал / 100 г
- Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал / 100 г
- Мука крупчатка - 348 ккал / 100 г
- Мука - 325 ккал / 100 г
- Крахмал - 320 ккал / 100 г
- Какао-порошок - 374 ккал / 100 г
- Кокосовая стружка - 592 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Шоколад молочный - 550 ккал / 100 г