Способ приготовления
1. Порезать филе мелкими кусочками ( на один укус)
2. лук очистить нарезать полукольцами
3. Морковь очистить нарезать кружочками. Кабачок помыть , нарезать шайбочками. Паприку помыть , очистить от семян , нарезать полосками
( Я нарезаю все овощи в кухонном комбайне , насадка " Шинкование"
4. В сковороду Вок ( я готовила в обычной , получилось ничуть не хуже) налить растительное масло, нагреть на самом большом огне , добавить мясо , обжарить , постоянно помешивая минут 5 , посолить по вкусу.
5. Добавить замороженные овощи , помешивая , жарить 7 мин., до овощей добавить морковь, Паприку , лук, кабачок , помешивая жарить ещё 5 минут. Овощи должны быть хрустящими.
6. Добавляем соль , перец черный, красный , уксус, соус соевый . В самом конце добавляем пророщеный маш, перемешиваем и жарим ещё 2 мин.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Правильнее будет назвать блюдо "авторским". В Китае так не готовят!
Виа:
Правильнее будет назвать блюдо "авторским". В Китае так не готовят!Забавно 
1. Китай может быть разделен на много географических регионов, и в каждом из них существуют свои традиции кулинарии. Например: кухня Лу (Шаньдунская кухня), Сычуаньская кухня, Кухня Юэ(Кантонская кухня), кухня Min (Фуцзяньская кухня) и так далее.
2. Кроме того существуют адаптированные варианты китайской кухни, европейский вариант, американский и русский тоже. То же самое происходит с кухнями и блюдами других стран.
Ну давайте бороться "за чистоту" итальянской кухни - истинно итальянских блюд, например пиццы или какой-нибудь пасты? Или боремся за "правильность" американской, или французской кухни? 
Ой! А еще лучше поговорим о настоящих салатах Цезарь и Оливье? Ну это без меня 
Виа:
Правильнее будет назвать блюдо "авторским". В Китае так не готовят!Так добавьте свой рецепт. Будет очень интересно узнать как готовят в Китае. !!!
Не занимаюсь добавлением рецептов, это на любителя.
Вам в помощь интернет и китайские сайты.
Я живу в Китае уже давно, поэтому знаю, о чем говорю.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Соевый соус - 51 ккал / 100 г
- Винный уксус (3%) - 9 ккал / 100 г
- Уксус 9% - 11 ккал / 100 г
- Уксус бальзамический - 88 ккал / 100 г
- Уксус яблочный - 14 ккал / 100 г
- Уксус - 11 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Перец молотый красный - 318 ккал / 100 г
- Паприка - 289 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г
- Пророщенный маш - 30 ккал / 100 г
- Молодые кабачки - 24 ккал / 100 г
- Замороженные овощи - 50 ккал / 100 г