Способ приготовления
Курицу (у меня куриное бедро) промываем, нарезаем на порционные куски, промываем под проточной водой, обсушиваем бумажным полотенцем.
Морковь очищаем, нарезаем кружочками. Лук очищаем, режем полукольцами. Болгарский перец промываем, удаляем плодоножку и семена, нарезаем небольшими брусочками. Чеснок также чистим, режем на пластинки.
В сухую чистую банку кладем лавровый лист, перец горошком, немного овощей, затем пару кусочков мяса, поверх него - овощи и снова мясо. Заполняя банку послойно, не забываем слегка солить компоненты. Покрываем горлышко фольгой.
В жаропрочную емкость вливаем немного воды, размещаем в ней банку и отправляем в духовку. Готовим 20 минут при температуре 150 градусов, затем повышаем до 180 градусов и готовим в течение часа.
Даем банке немного остыть в выключенном духовом шкафу и только после этого вынимаем.
Наслаждайтесь пряной нежной курочкой!
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Курица i категории - 238 ккал / 100 г
- Курица ii категории - 159 ккал / 100 г
- Курица, мякоть без кожи - 241 ккал / 100 г
- Цыплята - 140 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Лавровый лист - 313 ккал / 100 г
- Перец черный горошек - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г