Способ приготовления
Замороженную смородину положите на дно кастрюли.
Если есть сомнения относительно чистоты ягод, то можно промыть их прохладной водой.
Залейте ягоды указанным количеством воды, добавьте сахар.
Доведите до кипения и снимите с огня. Дайте постоять напитку минут 30.
Подавайте компот в теплом или охлажденном виде.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Предложу и от себя рецепт ароматного напитка - морса из черной смородины.
ОСВЕЖЕНИЕ В КАЖДОМ ГЛОТКЕ
В чёрной смородине содержится большое количество витамина С. Конечно при термической обработке часть витаминов теряется, но все же компот из замороженной смородины очень выручает в сезон простуд. Поэтому осенью и зимой варю его часто. Обычно пропорции не соблюдаю, кладу всего на глаз. Но в этот раз решила сделать все по рецепту, даже сахар добавила вместе с ягодами. Компот довела до кипения, накрыла кастрюлю крышкой и оставила настаиваться. Компот из чёрной смородины получился насыщенного цвета, очень красивый. Сын даже подумал, что это вино) А на вкус этот напиток просто восхитителен. Очень ярко чувствуется вкус и аромат самой смородины. Сладость в норме, не приторно, но и не кисло. Отличный рецепт!
В морозилке остались замороженные ягоды с прошлогоднего урожая. Со смородиной можно испечь пирог, сделать пастилу или например сварить компот. Выбрала третий вариант, так как это быстро, вкусно и полезно.
Спасибо за рецепт компота из замороженной смородины!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Смородина черная - 38 ккал / 100 г
- Смородина черная свежезамороженная - 44 ккал / 100 г