Телятина в горшочке

Используй горшочки для приготовления вкусного блюда! Телятина в горшочке с черносливом и картофелем - невероятно вкусное блюдо, которое можно подать как на обед так и на ужин. Для приготовления следует выбрать нежную вырезку, чернослив лучше взять без косточки. При подаче на стол блюдо можно заправить сметаной по желанию.

Vesıle

Автор рецепта

+28

2711 361

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Телятина

Лук репчатый

240

Подсолнечное масло

Чернослив

100

Картошка

Соль

по вкусу

Перец черный молотый

по вкусу

Чеснок

Зелень (любая, можно укроп и петрушку, или что то одно)

Сметана (для подачи)

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 31% 9 г

Жиры 31% 9 г

Углеводы 38% 11 г

152 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Общее время приготовления: 1 ч 40 мин

Не выключать экран

1. Телятину моем, обсушиваем, нарезаем небольшими кусками, солим и перчим, обжариваем на подсолнечном масле на максимальном огне в течение 5 минут. Лук очищаем, нарезаем кубиками, выкладываем к мясу, продолжаем жарить пока он не приобретет красивый золотистый оттенок.

2. Картошку моем, очищаем, нарезаем дольками. Чернослив моем в холодной воде. Чеснок очищаем, пропускаем через пресс. Зелень моем, рубим мелко ножом.

3. В горшочки выкладываем картошку, чернослив, телятину с луком, чеснок, измельченную зелень. Добавляем в каждый горшочек немного воды (примерно 60-80 мл будет достаточно) и накрываем крышками.

4. Отправляем горшочки в духовку разогретую до 200 градусов, тушим телятину с овощами в течение 40 минут.

Подаем блюдо на стол порционно прямо в горочках, по желанию приправляем сметаной.

Приятного аппетита!