Способ приготовления
Для приготовления домашних слоек с маком потребуется слоеное дрожжевое тесто (покупное или же домашнего приготовления), а также мак с сахаром (или уже готовая маковая начинка).
Если готовой маковой начинки нет, то сейчас мы ее быстренько приготовим. Для этого залейте мак водой, поставьте на огонь, доведите до кипения, проварите 5 минут, мак должен распариться. Затем слейте излишки воды, а мак измельчите блендером. Добавьте сахар и перемешайте все вместе. Начинка готова.
Теперь приступим к формированию слоечек. Раскатайте тесто тонким слоем, равномерно распределите маковую начинку по всему тесту. Сверните пласт теста с начинкой в рулет и нарежьте небольшими кусочками.
Каждую заготовку слоек положите на противень. Поставьте слойки с маком в предварительно разогретую духовку и выпекайте согласно инструкции к тесту (примерно 25-30 минут при 180 градусах).
Готовые слойки нужно вынуть, остудить и посыпать сахарной пудрой.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Круто! Такие аппетитные получились!)))
Milana какие красивые получились слойки! такие аппетитные, румяные, жаль, что нельзя утянуть парочку себе к чайку но непременно приготовлю такие вкусняшки тем более быстро готовятся с готовым тестом. Отличные фотки! даже каждая маковка видна! Спасибо за такую красоту и вкусноту!
Яичный белок взбила в крепкую пену и смазала тонким слоем маковую начинку (по совету Ириши). Так начинка крепко держится на булочках, не высыпается и дать тесту хорошо подняться.
Отличный совет! Обязательно воспользуюсь! Спасибо!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Мак (семя) - 556 ккал / 100 г
- Мак - 556 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Слоеное дрожжевое тесто - 362 ккал / 100 г