Сушеная клубника с листьями на чай

Отберем спелые, целые, идеальные ягоды клубники. Далее отделим ягоды от листочков и промоем прохладной водою. Дадим стечь всей жидкости.

Нарежем ягоды пластинками по два-три миллиметра толщиной.

Выложим пластинки на решетку сушилки, оставляя между ними по паре миллиметров пространства.

Включаем сушилку на температуру не более 40 градусов. Сушим, меняя местами верхние и нижние решетки.

Тем же способом высушиваем мытые листья.

Все вместе слегка перемешаем, стараясь не сломать ни листиков, ни ломтиков клубники.

Храним чай в герметичной банке.

Приятного чаепития!