Классический французский омлет с зеленью
Способ приготовления
Общее время приготовления: 30 мин
PT30M
1. Яйца разбиваем в миску, взбиваем вилкой до однородности.
2. Петрушку, эстрагон и кервель моем, нарезаем мелко, выкладываем в яичную массу, приправляем солью и перцем, перемешиваем.
3. На сковороде расплавляем кусочек сливочного масла, затем наливаем яичную массу.
4. С помощью вилки перемешиваем омлет, пока он не схватится.
5. Затем вилкой аккуратно подгибаем один край омлета, сворачиваем его в рулет.
6. Перекладываем омлет на блюдо.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Зелень петрушки - 45 ккал / 100 г
- Эстрагон - 25 ккал / 100 г
- Тархун - 40 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Белый перец - 0 ккал / 100 г
- Кервель - 237 ккал / 100 г