Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Взбить яйца с сахаром до пышной массы.
Шаг 2:
Добавить муку, разрыхлитель.
Шаг 3:
Добавить кефир.
Шаг 4:
Всё перемешать.
Шаг 5:
Шоколад порубить ножом.
Шаг 6:
Ягоду почистить от хвостиков и косточек, добавить крахмал, перемешать.
Шаг 7:
Добавить шоколад в тесто, перемешать.
Шаг 8:
На дно формы диаметром 22 см положить пергамент, смазать маслом.
Шаг 9:
Выложить тесто и сверху выложить ягоды.
Шаг 10:
Выпекать пирог в духовке 45 минут, при температуре 180 градусов. Готовность проверить деревянной шпажкой.
Шаг 11:
В процессе выпекания вишня с шоколадом опускается на дно, и вишня как бы окутана шоколадом, то есть получается вишня в шоколаде.
Шаг 12:
Дать пирогу полностью остыть, затем сверху посыпать сахарной пудрой. Очень вкусное сочетание вишни и шоколада, плюс нежное и воздушное кефирное тесто. Попробуйте обязательно!
Шаг 13:
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
А можно в прямоугольной форме запечь? 
Диана Яновская, привет! 
Желательно, чтобы форма была разъёмной, чтобы легко было вынуть пирог из неё, а у ж какого она вида - дело вкуса и желания: хоть квадратная, хоть сердечком, хоть прямоугольная и т.д. 
Есть ещё силиконовые формы, тоже очень удобная вещь. 
Спасибо большое за комментарий, удачи в приготовлении! 
Спасибо большое! Собираюсь с подругой испечь)
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал / 100 г
- Шоколад ореховый - 580 ккал / 100 г
- Шоколад пористый молочный - 506 ккал / 100 г
- Шоколад сливочный - 560 ккал / 100 г
- Шоколад - 550 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Вишня кислая - 52 ккал / 100 г
- Вишня сладкая - 64 ккал / 100 г
- Вишня сушеная - 292 ккал / 100 г
- Вишня консервированная - 61 ккал / 100 г
- Крахмал - 320 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Сахарная пудра - 374 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г