Главная
Лучшие рецепты
Салаты
Салат со свининой и зеленым горошком

Салат со свининой и зеленым горошком

Уж очень сытный салат с отварной свининой и зеленым горошком. Этот салат придется по вкусу всем тем, кто любит сытную еду, а также это блюдо может стать прекрасным украшением праздничного стола по любому поводу.

Priprava Club

Автор рецепта

Смотри видео

104 558

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Свинина

400

Зелёный горошек

300

Лук репчатый

Морковь

Яблочный уксус

Сахар

Майонез

Зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Растительное масло

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 23% 7 г

Жиры 50% 15 г

Углеводы 27% 8 г

197 ккал

ГИ: 56 / 0 / 44

Способ приготовления

Общее время приготовления: 1 ч 10 мин

Не выключать экран

Отварите, остудите и нарежьте свинину небольшими кубиками. Очистите и натрите морковь на мелкой терке, обжарьте ее на разогретой сковородке с растительным маслом в течение 5 минут.
Нарежьте луковицу полукольцами и положите в глубокую миску. В отдельной посуде смешайте соль, сахар и воду. Полученным составом залейте нарезанную луковицу и оставьте мариноваться в течение 10-15 минут.
В глубокую миску переложите все заранее нарезанные ингредиенты, зеленый горошек и отжатый замаринованный лук. Мелко нарежьте пучок зелени добавьте в салат. После добавьте соль, перец и майонез и все тщательно перемешайте.
Дайте салату немного настояться в холодильнике, после чего разложите его на тарелки порционно и подавайте к столу. Приятного аппетита!