Торт на дрожжах с орехами изюмом сливочным сыром

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Взбить миксером яйца. Добавить растительное масло, растопленное сливочное масло, ванильный экстракт, сахар белый и сахар коричневый и половину порции муки (125 гр). Хорошо всё перемешать миксером на средней скорости.

2. Шаг 2:

   

   Добавить оставшуюся муку (125 гр), корицу, соль, дрожжи. Перемешать все ингредиенты миксером.

3. Шаг 3:

   

   Добавить к тесту грецкие орехи, изюм и какао. Перемешать тесто шпателем.

4. Шаг 4:

   

   Взять две одинаковые по размеру формы и смазать их растительным маслом. Затем распределить тесто в две формы так, что бы количество теста было одинаково в обоих формах. Поставить выпекаться в предварительно разогретую духовку в течении 30 минут при 180 градусах.

5. Шаг 5:

   

   Тем временем приготовить крем. Взбить сливочное масло, добавить к нему сахарную пудру и снова взбить миксером.

7. Шаг 6:

   

   Добавить сливочный сыр и вновь перемешать,пока смесь не станет однородной. Поставить крем в холодильник и дать настояться в течение 10 минут.

8. Шаг 7:

   

   Вынуть формы из духового шкафа. Дать остыть. Затем разрезать торт пополам.

9. Шаг 8:

   

   Распределить лопаткой крем на одной из половинок торта.

10. Шаг 9:

    

    Накрыть второй половиной торта. Украсить верх торта оставшимся кремом с помощью кондитерского мешка.

11. Шаг 10:

    

    Посыпать торт молотой корицей и поставить торт в холодильник на 30 минут перед подачей на стол. Получился красивый и вкусный торт с грецкими орехами и изюмом. Точно также можно украсить вторую часть торта. Но торт сам себе получается вкусным и без декорирования кремом. Приятного аппетита!