Лимонное печенье Валентинки

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Взбить масло с сахаром.

2. Шаг 2:

   

   Добавить желтки и ванильный сахар, взбить миксером.

3. Шаг 3:

   

   Добавить цедру лимона и муку.

4. Шаг 4:

   

   Перемешать до состояния крошки, выложить на доску.

5. Шаг 5:

   

   Замесить однородное эластичное тесто. Накрыть пленкой и поместить в холодильник на 20 минут.

7. Шаг 6:

   

   Стол посыпать мукой. Тесто раскатать в пласт, толщиной 2 мм. Вырезать из теста формочкой фигурки-сердечки.

8. Шаг 7:

   

   Противень застелить пергаментом. Выложить на пергамент печенье. Выпекать в разогретой духовке 15 минут при температуре 180 градусов до румяности.

9. Шаг 8:

   

   Печенье остудить. По желанию лимонное печенье "Валентинки" можно тематически украсить разноцветной сахарной глазурью.

10. Шаг 9:

    

    Приятного чаепития!

11. Шаг 10:

    

    С Днём Влюблённых! С Днём Святого Валентина! Любви всем и счастья!