Фейхоа с сахаром на зиму

Ноябрь – это сезон фейхоа, который длится совсем недолго. Чтобы запастись вреньем из ароматных зеленых плодов нужно поторопиться. Кулинарный рецепт варенья из фейхоа мне продиктовала соседка. Процесс приготовления варенья займет всего полчаса и продуктов для приготовления требуется минимальное количество – фейхоа и сахар. Такая сладкая еда хорошо сочетается с блинчиками, оладьями, сырниками. Я еще это варенье добавляю в творог, получается очень вкусный и полезный фруктовый творожок. Фейхоа промываем в воде и срезаем кончики. Коричневые пятнышки на плодах являются признаком их спелости, так что не срезайте их. Подготовленные плоды пропускаем через мясорубку или измельчаем при помощи блендера. Степень измельчения зависит от вашего вкуса. К измельченным плодам добавляем сахарный песок и тщательно перемешиваем эти компоненты. Дайте пулученной массе немного постоять для того, чтобы кристалики сахара полностью растворились. Варенье из фейхоа готово. Если вы планируете хранить варенье, то простерилизуйте банки и плотно закройте. Время стерелизации зависит от объема банок.